Cemilan keluarga otak-otak/sotong KW

Tsuwaibatul Aslamiyyah
Tsuwaibatul Aslamiyyah @Resepsimplealamama

Halo mom, aku lagi coba-coba ngolah sisa2 bahan d dapur nih mom ternyata jadilah cemilan ini. Cemilan enak bisa di makan dengan keluarga loh mom 🥰🥰

Cemilan keluarga otak-otak/sotong KW

6 orang berencana membuat resep ini

Halo mom, aku lagi coba-coba ngolah sisa2 bahan d dapur nih mom ternyata jadilah cemilan ini. Cemilan enak bisa di makan dengan keluarga loh mom 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4Udang Ebi yang tawar (atau secukupnya aja ya mom)
  2. 250 gramTepung terigu
  3. 150 gramTepung tapioka
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 1/2 sdtladaku
  8. Minyak kelapa untuk goreng
  9. Bubuk cabe
  10. Bubuk antaka

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek Ebi terlebih dahulu hingga halus agar saat di masukan kedalam adonan tidak nusuk2.

  2. 2

    Siapkan wadah dan masukan tepung terigu, tepung tapioka serta ebi yang sudah halus.
    Ulek bawang putih hingga halus.

  3. 3

    Masukan bawang putih yang sudah halus kedalam wadah adonan, jangan lupa beri garam, ladaku, serta penyedap rasa.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, tuangkan kedalam wadah adonan sedikit demi sedikit ya mom. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis bentuk sesuka mom mau bulat atau panjang-panjang seperti yang aku buat.
    Siapkan wajan dan beri minyak goreng secukupnya.

  6. 6

    Nyalakan kompor tunggu minyak panas.
    Setelah minyak panas masukan adonan yang tadi sudah di bentuk sedikit demi sedikit ya mom jangan semuanya langsung di goreng 😁

  7. 7

    Setelah matang, sajikan sotong/otak-otak jangan lupa beri taburan antaka dan bubuk cabe biar lebih terasa.
    Cemilan enak siap untuk di santap bersama.

    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsuwaibatul Aslamiyyah
Tsuwaibatul Aslamiyyah @Resepsimplealamama
pada
Bismillahirrahmanirrahiim. 😍Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh.Halo teman-teman semua, salam kenal semuanya.wah seru banget ya di #CookpadIndonesia banyak banget para ibu yang menuangkan resepnya disini. jadi makin semangat memasak deh dan mencoba resep baru masakan dari para ibu yang ada di @cookpad ini. 😍semoga banyak para ibu juga yang menyukai dan mencoba resep masakan aku ini ya. 🥰 semangat memasak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa