Cinnamon Roll
Yosi Basuki @yosi_basuki
Cara Membuat
- 1
Masak bahan water roux hingga mengental di api kecil. Aduk rata agar tidak lengket di wadah. Diamkan sejenak hingga suhu ruang.
- 2
Campur bahan kering dan bahan basah. Bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, bisa menggunakan spatula, atau menggunakan tangan.
- 3
Campur water roux ke adonan. Uleni hingga kalis. Tutup wadah, lalu proofing adonan selama 1 jam.
- 4
Sembari menunggu adonan proofing, siapkan bahan isian. Campur rata menggunakan spatula.
- 5
Setelah proofing selesai, gilas adonan membentuk lembaran besar. Oleskan bahan isian hingga merata. Gulung adonan, potong-potong sebesar dua jari. Letakkan di loyang.
- 6
Panaskan oven. Sembari memanaskan, tutup loyang adonan dan proofing selama 15-30 menit.
- 7
Panggang adonan menggunakan api atas bawah selama 12 menit di suhu 170 derajat Celsius. Lalu, panggang kembali menggunakan api bawah selama 8 menit. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Makanan adalah sebuah jalan diplomasi terbaik untuk setiap kalangan. Siapapun boleh makan, siapapun boleh masak. Bersama dengan makanan, cerita kehidupan bertutur dengan sendirinya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Penasaran liat postingan temen yang jual cinnamon roll. Pengen beli, tapi kejauhan 😁 yaa udaah deh, cari resep sana sini..rata-rata pake telur semua. Berhubung telur lg gak ada dan dikejer waktu buat sarapan dan bekal Kakak. Ubek-ubek, modif dikit-dikit dari berbagai sumber..taraaaa... Ini enaaak..asli enaak..blum pernah makan sie sebelumnya, trnyata enaak yaa 😁 yuuk dicobaa.. 😉
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Selamat siang :).. sudah berhari" libur bebikian. Kali ini sudah mood kembali.. saya buat cinnamon roll resep ci tin. Memang butuh waktu lama hehee tapi hasilnya lembut enak. Kalau mau pakai resep roti KSB andalan masing" juga boleh. Maap keun sy blm bisa rapi ngeroll sm ngasi isian..heheeeBisa di tambahin kismis atau chocochip.. kasih toping. Tp saya polosan aja deh.. kwkwkwkw. Oh iya kebetulan saya ndk pnya terigu kunci..jadi sy pakai trigu segitiga. Utk olesan sy skip.. saya oles pakai margarin sehabis keluar dari oven. (Hemat telur).wkkkwkYuk cuss resepnya ci tin
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Baru sadar nyimpen resep ini berbulan-bulan belum diterbitin 😌 percobaan pertama bikin cinnamon roll, lembut!!
-
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Ini salah satu jenis roti manis yg lagi hippy. Let's check it out!!Noted : trial 3x, dan menurut saya ini the best recipe setelah di koreksi
-
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
.27/12/2023.GoDa team challenge di minggu terakhir di tahun 2023 ini temanya Kuliner Berempah, sy seteam sama teh @opibun... Nama team kita CINNAMON (Ceritanya opI yaNi Niatan ngolAh reMpah jadi rOti maNtul) 🥰🥰🥰.Sesuai nama team, kita baking roti #cinnamonroll ... Resep rotinya resep teh Opi... Aduh pas ngebaking wangi cinnamon nya bener2 suedeppp bangets😍.Makasih... Hatur nuhun teh Opi udah seteam di minggu terakhir tahun 2023...Moga di tahun 2024 nanti, semua yg kita cita2kan terwujud. Amiin🤲🤲.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#GoDaTC_SpiceMom#GoDaTC_CINNAMON#GoDaTC_tehyanithea#Paders_2023#BalonChallenge#RempahRempah#komunitasPaders#dapurtehyanithea#anekaroti_tehyanithea
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Nah ini nih favorit keluarga saya, terutama suami. Skrg kl bikin harus banyak. Supaya bs bertahan 2 hari.Dr berbagai resep roti yg saya coba, yg plg enak dan cocok di lidah keluarga saya itu resep roti manisnya ibu Fatmah Bahalwan. Enak bgt dijadiin roti untuk cinnamon roll. Tapi saya kurangin setengah gula pasirnya.Pada umumnya cinnamon roll ini pake cream cheese frosting. Tp karena anak bujang ngga suka, saya jarang bgt bikin frostingnya. Kalo saya dan suami lg nggak inget sama timbangan, plg saya kasih glaze biasa aja diatasnya..Enak deh bikin cinnamon roll, pas dipanggang rumahnya jd harum kayu manis 🥰🥰#olahan_tepung#roti#yuk_baking
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Hay Hay Hay..... Senengnya kalo bikin sesuatu makanan masih anget2 baru keluar oven beberapa menit langsung ludes ... Hemmmm capek pun hilang deh, btw resep eke ini khusus saus nya udah dikit modif b,coz pak su nda suka manis so eke buat saus yg ala ala pizza begicuh.... Rasanya endul tak endulita ... yummy....🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍#GantengGantengMasak
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Uji coba kembali setelah mulai berteman dengan yeast dan resep ini hasil saya recook dari resep mbak elyanied
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Penasaran dengan rasa roti yang satu ini....ternyata enak moms. Aromanya itu lho...khas kayu manis yang menggugah selera.
-
Cinnamon Roll Cinnamon Roll
Udah lama ga ngebaking,gatel juga pengen maenan tepung😁. Masih pake resep roti yg biasa,kali ini mau buat yg manis2 legit.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17208762
Komentar