Botok ati ampela tahu

56 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1/4 kgati ampela
  2. 3 buahtahu
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 4 buahkemiri
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. 2 sdmMinyak goreng
  13. 2 buahtomat iris iris

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati ampela ayam hingga matang kemudian potong kecil kecil sesuai selera

  2. 2

    Potong kecil kecil dadu tahu

  3. 3

    Siapkan bumbu halus bisa diblender atau di uleg. Campurkan irisan tomat ke dalam bumbu halus dan penyet2 sedikit agar tercampur. Koreksi rasa jangan lupa.

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan tahu kedalam bumbu. Campur merata.

  5. 5

    Bungkus pepesan dengan daun pisang kemudian kukus kurang lebih 20 menit.

  6. 6

    Botok siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deril Ristiani
Deril Ristiani @derilristiani
pada
Surabaya
Healing stress with cooking. Alasan suka nulis dan post resep di cookpad adalah biar gak lupa resep masakan yang menurut suami enak bingit 😂😂. Cukup yang enak yang saya share, yang gagal atau kurang pas gak saya share.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa