Botok Tahu Ati Ampela
Kemarin ceritanya lagi kangen sama Botok bikinan Ibu tercinta, karena sudah lama belum pulang kampung 😁 akhirnya untuk sedikit mengobati rasa pengen jadilah aku masak botoknya sendiri ya meskipun rasanya tidak seenak bikinan ibu tapi Worth it lah di coba 😊
Botok Tahu Ati Ampela
Kemarin ceritanya lagi kangen sama Botok bikinan Ibu tercinta, karena sudah lama belum pulang kampung 😁 akhirnya untuk sedikit mengobati rasa pengen jadilah aku masak botoknya sendiri ya meskipun rasanya tidak seenak bikinan ibu tapi Worth it lah di coba 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Ati Ampela dari lemak" yg masih menempel hingga bersih
- 2
Siapkan air di panci lalu didihkan
- 3
Tambahkan garam kedalam air yg dididihkan. Jika sudah mendidih masukan ati ampela untuk di rebus biar empuk. Sesudah itu tiriskan
- 4
Haluskan bumbu bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai kecil, daun jeruk. Di uleg saja biar bumbunya semakin enak
- 5
Potong tahu dan ati ampela kotak" kecil taruh di baskom kemudian tambahkan kelapa parut dan bumbu yg sudah di haluskan. Beri garam, gula dan masako secukupnya kemudian aduk merata, icip untuk menyesuaikan rasa
- 6
Kemudian campur juga tomat hijau yg sudah di potong" kedalam baskom. Masukan juga cabai ijonya (biarkan cabenya utuh) kemudian semuanya di aduk lagi biar merata tambahkan sedikit air.
- 7
Siapkan daun pisang yg sebelumnya sudah di bersihkan dan di potong"
- 8
Mulailah membungkus sesuai kehendak ya 😊 setiap 1 bungkus harus mengandung semua unsur ya ada tahu, ati ampela, tomat hijau dan cabai hijau. Kemudian bungkus sampai selesai dan kemudian di kukus sampai matang dan siap untuk di santap 😅
- 9
Selamat mencoba semua
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok Tahu Ampela Ati Botok Tahu Ampela Ati
Di kasih bu Rt ampela ati..akhirnya dibuat botok aja...bismillah jadi ya...aq ga pakai kelapa parut karena misua ga suka kelapa parut..dan misua ga suka pedas jadi aq cabe kecilnya ga aku haluskan...😀😀
-
Botok tahu ati ampela Botok tahu ati ampela
Sebenernya ati ampelanya pengen dibikin sate...tapi koq harga cabe mahalnya ampyuun....akhirnya tak campur ajah sama botok...enak jg ternyataa....hehehe
-
Botok Ampela Ati dan Tahu Botok Ampela Ati dan Tahu
Lagi kangen masakan alm Mama, bener2 gak tau ini resep nya apa ya ,maklum udah 14 th yang lalu terakhir makan ini... trs ubek2 resep2 di google, eh nemu yang cocok, tp ini udh di rubah sedikit sie. Setidaknya rasanya mirip sama bikinan Almh Mama... bener2 memang masakan mama tiada dua nya😍😍😍
-
Botok Ati Ampela Tahu Botok Ati Ampela Tahu
Holaaaa.. Udh lama gk muncul nih 😄 Kali ini mau sharing resep botok ati ampela yg anti ribet alias simple bgt tp pasti enak dong yaaa... Yuk cuss!
-
-
Botok Ati Ampela Tahu Botok Ati Ampela Tahu
Akhir2 ini sering hujan, hampir tiap sore. Jadix udara dingin menjelang malam. Bikin menu yg anget2 ah...biar semangat makan malam nya hehehe...
-
Botok Tahu Tempe Ampela Ati Botok Tahu Tempe Ampela Ati
Pertama kali bikin botok, bayangin riweuhnya - akhirnya tanya sana sini, persiapan bahan h-1 biar pagi kekejar. Oh iya, ini aslinya mau pakai kelapa, ternyata salah beli, seharusnya pakai kelapa yg muda, akhirnya pakai santan aja. Tapi sama endesnya kok.. terus versi nya pedes ya .. bunda menyeduaikan aja.. trus ikat daunnya pakai seteples - selain mudah dan cepet, ga ada tusuk gigi atau lidi juga di rumah.. hati’ saat membuka ya 🥰
-
Botok Ati Ampela dan Tahu Botok Ati Ampela dan Tahu
Menu favorit ibu dan aku, seleranya sama persis. Kalau botok hanya suka ada tahu dan kurang suka kalo ada tempenya. Bisa dipastikan banget kalau masak botok ini nambah nasi banget. Terimakasih untuk ibu yang sudah menurunkan resep ini ke anaknya. Sampai suami juga suka banget, botok juga jadi menu favoritnya suami. I LOBE YOU IBU 🥰🥰Memang masakan ibu itu tidak ada tandingannya 💞#BALONchallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis
-
Botok ati ampela tahu Botok ati ampela tahu
Pingin makan ati ampela. Bingung mau diapain. Yaudah dibikin botok aja. Dimakan sama nasi anget-anget mantap....semoga suka...
-
-
Botok tahu tempe ampela ati Botok tahu tempe ampela ati
Kpingin bikin botok ini dah lama kpingin baru sempet bkin skrang..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar