MPASI : Ayam Goreng Mentega

Jessy Monalisa
Jessy Monalisa @jessymonalisa
Palembang, Indonesia

Coba-coba bikin ayam goreng mentega karna anak ku sangat suka sekali dengan ayam.. ternyata dia sangat suka dan sangat doyan dengan resep yang satu ini karna langsung dia habiskan dengan lahap.. resep ini punya chef @devinahermawan yang saya recook untuk anak saya tercinta..

#BALLONChallenge
#YangBikinEnak
#ApresiasiTimlo2023
#Wongkito_CStimlo
#cookpadcommunity_palembang

MPASI : Ayam Goreng Mentega

16 orang berencana membuat resep ini

Coba-coba bikin ayam goreng mentega karna anak ku sangat suka sekali dengan ayam.. ternyata dia sangat suka dan sangat doyan dengan resep yang satu ini karna langsung dia habiskan dengan lahap.. resep ini punya chef @devinahermawan yang saya recook untuk anak saya tercinta..

#BALLONChallenge
#YangBikinEnak
#ApresiasiTimlo2023
#Wongkito_CStimlo
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4paha ayam broiler utuh
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 buahjeruk limau
  9. Bahan saus :
  10. 3 siungbawang putih, geprek
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 5 sdmmentega / margarin
  13. 3 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdmsaus tomat
  17. 2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtkaldu ayam
  19. Minyak kelapa untuk menumis
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong paha ayam menjadi beberapa bagian. Kemudian marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu jamur, garam dan merica. Lalu tutup dengan cling wrap dan diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng dengan api besar sampai sedikit kering lalu tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan tambahkan mentega dan bawang bombai

  4. 4

    Campurkan menjadi satu didalam mangkok : kecap inggris, saos tiram, kecap manis, saos tomat, gula, kaldu ayam. Lalu masukan kedalam tumisan bawang dan mentega

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya lalu tambahkan air. Masak sampai air sedikit menyusut dan meresap ke ayam. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessy Monalisa
Jessy Monalisa @jessymonalisa
pada
Palembang, Indonesia
Mama Muda Yang Hobby nya Masak ʕ● ᴥ ●ʔInstagram & Tiktok : @𝗷𝗲𝘀𝘀𝘆𝗺𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa