Kulit Ayam Saus Wijen

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 300 grmkulit ayam
  2. 1 sdmwijen
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 4 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng kulit ayam & menumis
  11. Bahan tumis:
  12. 1/2bawang bombay
  13. 2bawang putih
  14. Bahan saus:
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 3 sdmsaus tomat
  18. 50 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 & bersihkan kulit ayam. Lalu iris memanjang bawang bombay, iris tipis bawang putih & daun bawang.

  2. 2

    Kocok telur dalam wadah. Tambahkan ke kulit ayam, masukan tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, lada, garam & minyak wijen.

  3. 3

    Aduk-aduk hingga merata.

  4. 4

    Sangrai wijen hingga sedikit kecoklatan. Lalu tiriskan.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng kulit ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih hingga kecoklatan.

  7. 7

    Tambahkan bahan saus & kulit ayam yang sudah digoreng, taburi wijen, aduk-aduk hingga merata.

  8. 8

    Voilà! Kulit Ayam Saus Wijen siap disantap! Taburkan wijen & daun bawang di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hardiyani Iyan
Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan
pada

Komentar

Resep Serupa