Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Variasi pempek lainnya kali ini buat pempek lenjer, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk ‎@Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap

Kebetulan lagi buat pempek lenjer, jadilah utk posbar dalam rangka hari laut ini 🤭#HariLautSedunia#SeaFood_alaWongkito#CookpadCommunity_Palembang

Ini resep jualan saya, Alhamdulillah respon nya bagus dari para pelanggan dan untuk pertama kalinya saya share resep ini, kunci dari pempek yang tidak keras walaupun sudah dingin setelah digoreng adalah suhu adonan tetap harus dingin sampai saat perebusan, jangan pernah biarkan adonan pempek sama dg suhu ruang

Ini adalah varian kedua Pempek Palembang hasil belajarku dengan Mbak Meilia Sari @Meyscila_28 Kelas Pempek ini adalah salah satu program #BelajarMasakBarengKomunitas. Bersama Mbak Mei belajar membuat Pempek. Membuat Pempek Lenjer lebih mudah karena tinggal digulung dan langsung diproses. jadi setelah digulung rapi harus segera direbus. Saat menggulung adalah saat yang paling menantang karena adonan masih agak lembek dan tetap harus dilumuri dengan sisa Tepung Tapioka Sagu Tani Gunung dari Rose Brand. Tepung tapioka ini halus dan putih sehingga hasilnya bagus karena kenyal dan putih tapi gak alot. Hasil pempekku belum bisa sama besar tapi sudah mengalami menggulung Pempek Lenjer sehingga sudah tahu cara terbaik saat nanti akan membuat lagi.Aku buat setengah resep saja dari resepnya Mbak Mey.. Yuuk teman-teman dicoba...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta

Magrib2 sepupu datang bawak ikan tenggiri kata nya dia pengen minta di buatkan pempek😂😂Karena di medan cukup sulit mendapatkan pempek jadi nya terpaksa deh abis magrib langsung eksekusi ke dapur😊😊😊

setelah berhasil bikin pempek ikan kakap, akhirnya berhasil jg bikin pempek dari ikan tenggiri. penasaran yg terbayar krn baru dibuat langsung habis dalam waktu dua hari aja sama suami xixixixiii...beli ikan tenggiri 450gr, di fillet trs di kerok jdnya sekitar 200-250grini resep dari ci Xanderkitchen tp ku modif sedikitseperti biasa resepnya dikira kira aja ya krn ga ada timbangan jd ga tau brp takaran pas nya..

Aku orang makassar, tapi karna tinggal lama di palembang jdi suka banget yang nama nya makan pempek , yg mau resep nya ayok cobain ya dijamin mantul

First time buat pempek ikan, krn uda bbrp hari beli ikan fresh di pasar akhirnya di eksekusi juga. Hasilnya ternyata enak banget.

Akhir2 ini sy lg kegandrungan bikin pempek.Dan ini pempek endull banget.. biasanya beli pempek mahal dan makan gk bs banyak.. ini uda bikin sendiri dirumah, bs makan sepuasnya pula dan di jamin semua pasti jg bs bikin dirumah.Cara membuat Pempek Lenjer Ikan Tengiri enak, lembut dan enak.Resep pempek ini menggunakan 100% daging ikan tengiri jadi rasa di jamin mantul.Selamat MencobaCara bikinnya bisa di lihat link dibwah ini :https://youtu.be/m1Zv1YkdSkk

Belakangan badan agak drop. Efek cuaca kayaknya. Kondisi begini enaknya makan pempek dengan cuka yang asam pedas nih. Pas banget saya punya ikan giling. Jadi deh..Saya pakai sagu tani supaya hasil pempek nya berwarna putih dan bersih. Kalau pakai tepung sagu yang biasa, hasilnya akan berwarna gelap atau abu-abu tua. Kurang menarik rasanya..#SupportBumil