Cranberry Cheese Milk Pie

Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
Balikpapan, Kalimantan Timur

Source : @lingling + @kristinaheryawati
Rebaked + modified : mawaddahtarjib

Kemarin saya ikut Spatulanya 3C, yang jadi narsumnya waktu itu ci Tina yang super duper kece 🥰

Bingung mau bikin apa, akhirnya pilihan jatuh pada Pie Susu Keju ci Tina yang menggoda. Tapi sekarang sudah bisa bikin dan sengaja dicampur cranberry biar ada merahnya dan biar rasanya lebih bervarian karna ada cranberry tadi. Awalnya sih ragu, tapi ternyata masya Allah enak sekali dicampur cranberry 😍😍😍

Diresep ini saya kasih cranberry cuma 3bijian, sisanya isiannya plek ketiplek kaya resepnya. Karna orang rumah ga suka cranberry, jadi bikinnya dikit aja buat diri sendiri.

Oh iya, terimakasih ci Tina utk inspirasinya, kemarin penjelasannya detail sekali 🥰

#CookingCommunityClass_MilknCheese
#Spatula3C24_KristinaHeryawati
#MilknCheeseKristina
#SalamKompakSelalu
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahansusudankeju
#MeolahCaruan_susudankeju
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#BALONChallenge
#SuJu
#CoCoKFightingforBALON

Cranberry Cheese Milk Pie

Source : @lingling + @kristinaheryawati
Rebaked + modified : mawaddahtarjib

Kemarin saya ikut Spatulanya 3C, yang jadi narsumnya waktu itu ci Tina yang super duper kece 🥰

Bingung mau bikin apa, akhirnya pilihan jatuh pada Pie Susu Keju ci Tina yang menggoda. Tapi sekarang sudah bisa bikin dan sengaja dicampur cranberry biar ada merahnya dan biar rasanya lebih bervarian karna ada cranberry tadi. Awalnya sih ragu, tapi ternyata masya Allah enak sekali dicampur cranberry 😍😍😍

Diresep ini saya kasih cranberry cuma 3bijian, sisanya isiannya plek ketiplek kaya resepnya. Karna orang rumah ga suka cranberry, jadi bikinnya dikit aja buat diri sendiri.

Oh iya, terimakasih ci Tina utk inspirasinya, kemarin penjelasannya detail sekali 🥰

#CookingCommunityClass_MilknCheese
#Spatula3C24_KristinaHeryawati
#MilknCheeseKristina
#SalamKompakSelalu
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahansusudankeju
#MeolahCaruan_susudankeju
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#BALONChallenge
#SuJu
#CoCoKFightingforBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. Bahan Kulit Pie
  2. 75 gmargarin
  3. 37 ggula halus
  4. 155 gtepung terigu
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirkuning telur
  7. Bahan Filling :
  8. 40 gskm
  9. 500 gair
  10. 1/2 sdmmaizena/tepung custard
  11. 1 butirkuning telur
  12. 500 gkeju parut
  13. 2-3 sdmcranberry kering (rendam air panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit pie, lalu uleni hingga padat (bisa dibentuk) dan tidak menempel ditangan/mangkuk lagi

    Simpan kedalam kulkas dengan cara ditutup rapat

  2. 2

    Membuat filling, pertama rendam cranberry kering dengan air panas, lalu sisihkan

  3. 3

    Campurkan skm, air dan telur. Aduk, kecuali keju dan cranberry yang direndam air panas. Lalu tambahkan tepung maizena/custard, aduk rata kembali

  4. 4

    Saring bahan filling, lalu tambahkan keju dan aduk rata, sisihkan sebentar

  5. 5

    Keluarkan adonan dari kulkas, timbang adonan @28-30g

    Ambil cetakan pie yang sudah diolesi oleh margarin, lalu cetak adonan di cetakan sambil ditekan2 sampai rata, lalu lubangin dasarnya dengan garpu

  6. 6

    Tuangkan bahan filling sampai penuh. Beberapa saya kasih cranberry yang sudah direndam diawal tadi

    Lalu panggang dengan suhu 170-175° atau sampai matang, kira2 40menit (sesuaikan dengan oven masing2, kebetulan saya pake otang)

    Taraaa, sudah selesai 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawaddah Tarjib
Mawaddah Tarjib @mawaddahtarjib
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur
BDJ to BPNig : @mawaddahtarjib
Lebih banyak

Resep Serupa