Tapai ketan yg manis dan berair banyak

Karena awalnya tuh suka banget makan tapai ketan dan sering kali beli akhirnya nyoba2 nyari resep dan akhirnya nemu resep yg q modif sendiri. Jadi g usah beli2 lagi 🤭
Tapai ketan yg manis dan berair banyak
Karena awalnya tuh suka banget makan tapai ketan dan sering kali beli akhirnya nyoba2 nyari resep dan akhirnya nemu resep yg q modif sendiri. Jadi g usah beli2 lagi 🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan,beri pewarna hijau lalu rendam kurang lebih 2jam
- 2
Masukkan ke dlm kukusan yg sudah dipananskan, beri daun pandan yg sudah disimpul di tengahnya. Kukus kurang lebih 20menit
- 3
Setelah 1/2matang pindahkan ke dlm wadah lalu aron dengan 250ml air panas
- 4
Kukus kembali sampai matang(kurang lebih 25menit)
- 5
Setelah matang, siapkan wadah yg sudah dialasi daun pisang. Taburi dengan ragi tape yg sudah dihaluskan
- 6
Ratakan beri 2sdm gula pasir
Simpan di wadah kedap udara/temen2 boleh membungkus dengan daun pisang - 7
Masukkan ke dalam ember lalu tutup rapat, diamkan selama 3hari 2malam.
Dan tapai ketan siap dihidangkan😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape ketan manis Tape ketan manis
Dr dulu kepengen bikin, kemaren pas ke warung liat beras ketan bagus, langsung deh buat, nyoba2 dulu bikin dikit Alfi Nirmalasari -
Tapai Ketan Hitam Manis Tapai Ketan Hitam Manis
Jujur, aku terinspirasi bikin tapai ini karena rasa cintaku pada suamiku sudaryono, karena dia suka banget sama tapai ketan ini. Tapi saya juga kadang takut, khawatir kurang bersih dalam pembuatannya oleh si penjual. Apalagi sekarangkan lagi banyak virus covid 19. Jadi saya harus bisa bikin masakan yang suami saya sukai tapi sehat dan terjamin kebersihannya. Alhamdulillah, baru saya coba coba ternyata suami saya suka bangett. Malah minta dibikinin dengan warna yang beda lagi. Aku jadi bahagia.. Dan aku ingin bagikan pengalaman ini kepada temen2 semua. Mudah kok bikinnya, bahannya juga murah. Janganlupa biar enak masakannya. Memasaklah pakai❤ Aysha Ailani Arka -
Tape ketan, manis Tape ketan, manis
Bunda panda.. Ini cara ku, bikin tape ketan manis endess.. Mudah menurut ku, setiap bikin gk pernah gagal Alhamdulillah.. Klurga pd suka Nini Gowir -
Tape ketan manis Tape ketan manis
Lg kangen kampung halaman ... kl plng suka bawa oleh2 tape ketan di ember. Jadinya mncoba utk mngobati kerinduan sm kluarga dan oleh2nya 😊 Neny Syidendaf -
Tape ketan manis Tape ketan manis
Penasaran pingin buat tape ketan yg manis, belilah beras ketan dan ragi, resep dari ibu mertua 😀 Inalita -
Tape ketan manis Tape ketan manis
Berawal dari aku yang suka banget makan tape ketan, akhirnya belajar otodidak dari berbagai resep lalu menemukan formulasi yang pas dengan citarasa yang nikmat, manis dan bikin nagih. Risna Widowati -
Tape ketan manis Tape ketan manis
Alhamdulillah kemarin dibawain tetangga beras ketan putih dari desa 2 kilo, yang 1 kilo dibikin lemper sisanya pengen banget saya bikin tape ketan hehe.. Resepnya saya pakai resep mba Je deBloom, ketannya super duper manis dan enak banget, jatuh cinta deh sama tape ketan manis ini.. Kalau beli di supermarket 1 cup udh 18ribu ini bikin sekilo kalau di cup in jd brp ya hahaha..... yukkk intip resepnyaSource : Je deBloom#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe13#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad Ayu Resti -
-
-
Tape ketan manis Tape ketan manis
Mumpung lagi rajin nih😁 kali ini resep tape trenggalek punya... Proses pembuatan pun sedikit beda...Kuncinnya ada di penirisan, pembilasan dan peragian. Chamidah Imro'ah S -
Tape ketan hijau manis Tape ketan hijau manis
Jogja benar2 kota istimewa buat kami, walaupun cuma 2 th tinggal dsna tapi sangat berkesan. Termasuk kulinernya, salah satunya es tape ketan yang biasa kami beli di angkringan dekat kosan. Kepingin buat tapi tidak ada yang jual tape ketan disini. Akhirnya nekat buat tape ketan. Percobaan pertama gagal sepertinya kurang ragi sehingga hasilnya tidak kluar air dan masih keras. Tidak putus asa akhirnya mencoba lagi dan Alhamdulillah berhasil, rasanya benar2 manis dan lezat. Hingga akhirnya jadi camilan wajib penghuni lemari es ☺️🤭. Prinsip membuat tape ketan ini adalah harus benar2 bersih ya baik orangnya maupun peralatan yg akan dipkai soalnya bakteri dalam ragi bisa mati jika terkontaminasi Elisa Christiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)