Kue lapis tepung tapioka

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung tapioka
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 250gula pasir
  4. 800 mlsantan cair (2 santan kara 200 ml + air matang)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. Secukupnyaperwarna hijau
  8. Secukupnyaperwarna merah
  9. Secukupnyaperwarna makanan putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, tepung terigu dan gula aduk hingga rata

  2. 2

    Masukan santan secara bertahap sampai santan habis sambil di aduk menggunakan whisker, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan vanili kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada yg bergerindil

  4. 4

    Siapkan cetakan kue kemudian oleskan dengan minyak goreng tipis tipis. Dan panaskan kukusan

  5. 5

    Bagi 3 adonan, 1 adonan untuk warna merah 200 ml. Dan sisa nya di bagi dua sama rata. Berikan Tetesan warna hijau dan merah sesuai selera masing masing. Dan berikan pemutih untuk warna putih. Aduk sampai rata setiap warna masing masing

  6. 6

    Masukan adonan satu sendok makan warna hijau ke dalam cetakan, kemudian masukan cetakan dalam kukusan. Kukus selama 5 menit. Jika sudah masukan adonan putih kembali satu sendok makan dan kukus selama 5 menit, kemudian masukan lagi adonan putih kukus kembali selama 5 menit. Lakukan hingga adonan hampir penuh dan habis.

  7. 7

    Jika sudah mau penuh masukan adonan merah satu sendok makan dan terakhir kukus selama 20 menit hingga matang. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Atikah swari
Ulfah Atikah swari @ulfatikahswari
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa