Capcay kuah

Woori masak
Woori masak @woorimaa

Capcay kuah cocok jadi menu untuk disantap di musim hujan seperti sekarang.

Capcay kuah

11 orang berencana membuat resep ini

Capcay kuah cocok jadi menu untuk disantap di musim hujan seperti sekarang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 40 menit
4 orang
  1. 3wortel, dipotong melintang
  2. 1/2kembang kol, dipotong sedang
  3. 1 buahbrokoli, dipotong-potong sedang
  4. 5-7bakso, dipotong-potong
  5. 1/4kol, dipotong
  6. 3bawang polong, dipotong
  7. secukupnyaSeledri
  8. 400 mlair
  9. 1-2 sendok makankecap
  10. Bahan adonan tepung
  11. 3-4 sendok makantepung terigu
  12. 1telur
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Bahan dihaluskan
  15. 5bawang putih
  16. 1/2 sendok tehmerica
  17. 1/4 sendok tehgaram
  18. 1-2kemiri

Cara Membuat

+- 40 menit
  1. 1

    Pertama, masak adonan tepung. Campurkan tepung, telur dan penyedap rasa. Aduk sampai merata.

  2. 2

    Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang untuk menggoreng adonan tepung sampai kekuningan

  3. 3

    Angkat adonan tepung yang telah matang. Iris-iris & sisihkan

  4. 4

    Haluskan bawang putih, merica, garam dan kemiri

  5. 5

    Siapkan wajan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang

  6. 6

    Masukkan wortel dan kembang kol

  7. 7

    Masukkan brokoli, bakso dan adonan tepung. Masak sampai tercampur dengan bumbu

  8. 8

    Tuang kecap secukupnya

  9. 9

    Tambahkan air

  10. 10

    Jika air sudah mendidih, masukkan kol.

  11. 11

    Koreksi rasa. Tambahkan merica/penyedap rasa/garam bila perlu

  12. 12

    Jika air mendidih & sayuran sudah empuk, masukkan daun bawang & seledri

  13. 13

    Masak sebentar, sajikan. Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Woori masak
Woori masak @woorimaa
pada
Perempuan yang merasa healing ketika masak. #keluargakupercobaanku 🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa