Onde-Onde Pelangi

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Pertama kalinya bikin onde-onde, salah satu jajan pasar Indonesia kesukaan saya. Tepung yang digunakan adalah tepung beras ketan putih. Ternyata buatnya sesimpel itu... Yang susah dan perlu jam terbang tinggi adalah saat menggoreng agar onde-onde tetap krispi tidak letoy setelah dingin...

Saya cooksnap resep mba Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen sebagai ucapan terima kasih utk admin Bakerpad 2023 sekalian bisa buat setoran BALON Challenge 🩵🧡

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Jakarta

Onde-Onde Pelangi

Pertama kalinya bikin onde-onde, salah satu jajan pasar Indonesia kesukaan saya. Tepung yang digunakan adalah tepung beras ketan putih. Ternyata buatnya sesimpel itu... Yang susah dan perlu jam terbang tinggi adalah saat menggoreng agar onde-onde tetap krispi tidak letoy setelah dingin...

Saya cooksnap resep mba Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen sebagai ucapan terima kasih utk admin Bakerpad 2023 sekalian bisa buat setoran BALON Challenge 🩵🧡

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 pcs
  1. 250 grtepung beras ketan putih
  2. 50 grkentang kukus
  3. 60 grgula halus
  4. 200 mlair hangat
  5. secukupnyaPewarna
  6. 100 grwijen/secukupnya
  7. 100 grselai coklat (me : chocochunk)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung beras ketan, kentang kukus dan gula halus. Beri air sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis.

  2. 2

    Setelah kalis bisa dipulung. Bagi adonan 3 bagian/sesuai selera mau dibagi berapa warna. Beri warna masing-masing bagian sesuai selera.

  3. 3

    Bagi 6 masing-masing warna. Pipihkan kemudian isi dengan selai coklat/sesuai selera. Bulatkan. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Lapisi masing2 bulatan adonan yang sudah diisi dgn cara digulingkan dalam wijen hingga permukaan tertutup wijen merata. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Goreng adonan dengan minyak panas api kecil hingga matang.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa