Pempek pistel

Sholeha Nasya
Sholeha Nasya @cook_36826629

Assalamu'alaikum bundaa semua
Edisi sagu lagi naik harganya, tapi hobby makan pempek, cuss lah kita buat aja😊

Pempek pistel

Assalamu'alaikum bundaa semua
Edisi sagu lagi naik harganya, tapi hobby makan pempek, cuss lah kita buat aja😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 50 grminyak
  8. 700 mlair
  9. 1 butirtelur
  10. Bahan isian:
  11. 1/2 kgKates muda
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmkaldu bubuk
  14. 5 siungBawang putih
  15. 3 siungBawang merah
  16. 2 sdmUdang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, gula, minyak tambahkan air, masak hingga mengental, lalu sisihkan

  2. 2

    Kates muda kasih garam terus diremas2 buat menghilangkan pahit pd kates, setelah itu cuci dgn air mengalir
    Bahan isian: haluskan bwg merah dan putih, masak hingga wangi tambahkan udang rebon, aduk
    Tambahkan air sedikit, masukkan kates muda, lalu kasih garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya
    Tunggu hingga kering dan matikan

  3. 3

    Adonan tepung tadi tambahkan telor 1 butir, aduk campur tepung tapioka

  4. 4

    Setelah kalis, isi adonaan dgn kates muda tadi

  5. 5

    Lalu rebus, hingga matang

  6. 6

    Selesai, sajikan, goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sholeha Nasya
Sholeha Nasya @cook_36826629
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Cemilan yang bikin Mamah ngga bosan euy😍

Resep Serupa