Bahan-bahan

40 menit
3 cup uk 150 ml
  1. 100 gramlabu kuning (berat setelah dikupas dan dikukus)
  2. 60 gramgula pasir
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 100 mlsantan
  7. Bahan lapisan putih :
  8. 100 mlsantan
  9. 3/4 sdmtepung beras
  10. 3/4 sdmtepung maizena
  11. 3/4 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtvanili bubuk
  13. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Blender bahan lapisan labu kuning sampai halus.

  2. 2

    Tuang ke ramekin atau pinggan tahan panas tingginya 3/4,saja. Kukus selama 20 menit.

  3. 3

    Masak sampai lapisan putih sampai meletup-letup, jangan terlalu kental.

  4. 4

    Timpa adonan labu kuning dengan adonan putih sampai penuh. Kukus lagi 1 menit. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa