Sayur asem ala alam sunda

FYI resep yg saya pakai ini untuk ukuran masak 1 panci kecil ya. Sayur asem medok ala alam sunda gini yg jadi favorit suami dirumah.
Disclaimer: saya ngga pakai jagung krn kebetulan ngga ada. Jd bunda bunda bisa tambah jagung atau sayuran lainnya sesuai kesukaan bunda bundi dirumah ya.
Sayur asem ala alam sunda
FYI resep yg saya pakai ini untuk ukuran masak 1 panci kecil ya. Sayur asem medok ala alam sunda gini yg jadi favorit suami dirumah.
Disclaimer: saya ngga pakai jagung krn kebetulan ngga ada. Jd bunda bunda bisa tambah jagung atau sayuran lainnya sesuai kesukaan bunda bundi dirumah ya.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air terlebih dahulu. Lalu masukkan yg paling keras lebih dulu kacang dan melinjo. Dan masukkan juga daun salam
- 2
Blender bumbu nya, cabai rebus,kemiri dan bamer sampai halus. Kalau sudah tuang ke air rebusan nya. Lalu masukkan juga asam Jawa nya, garam,gula pasir dan micin. Masukkan juga labu siam nya. Masak sampai agak empuk. Kalau semua sudah empuk bisa masukkan daun melinjo dan kacang panjang.
- 3
Cicip rasa kalau sudah pas asem manis asinnya matikan api dan siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem ala sunda Sayur asem ala sunda
Sebenernya malas mo masak di weekend, cm kalo beli di luar rasanya suka nggak karuan, mendingan buat yg seger2,murah, meriah dan sehat.#CaraTuluskuUntukSemangatnya#TemanBerjuang Mommy IYELL -
Sayur asem (ala sunda) Sayur asem (ala sunda)
Sayur asem praktis, karena bumbu hanya dirajang dan cemplung2.Sayur asem ala sunda ini rasanya legit, jika dibandingkan dengan sayur asem ala jawa timur dan betawi. Bisa jg ditambah dengan cabe rawit, agar tercipta rasa pedas manis. elvinsagita -
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Berhubung mama-ku orang Sunda, jadi resep yg didapat ya sayur asem ala Sunda..selamat mencoba.. Lina Aritonang -
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Resep sayur asem dengan bumbu racik dan rasanya ala Sunda karena tidak menambahkan gula Novrin -
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Ada banyak versi sayur asem, ada versi Jawa, Betawi, dan Sunda. Kali ini aku bikin versi Sunda, rasanya tidak terlalu manis dengan rasa asam yang segar. #TiketGoldenBatikApron Dapur Annisaa -
Sayur asem khas sunda Sayur asem khas sunda
#BikinRamadanBerkesan #Day1Sebelum masuk bulan puasa kepengen makan sayur asem khas sunda ditemenin sama ikan bulu ayam, ayam goreng, sambel terasi, tahu tempe goreng beuhh sedeppp bgt dahh 😋Krn kalo bulan puasa makan kaya gini kurang cocok hehe ♥️ Dapur Neng Uci ♥️ -
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Resep sayur asem berbeda-beda di setiap daerah. Ada sayur asem Jakarta, ada sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, dll.Setiap dapur pun punya resep sayur asem sendiri, dan resep ini adalah resep yang kupakai sehari-hari. Sudah cocok, tak bisa ke lain panci.. eh.. 😅Rasanya mirip dengan sayur asem di salah satu resto Sunda favorit kami. Tapi yang di resto itu terlalu manis, jadi aku lebih suka bikin sendiri. (Dan lebih hemat pastinya).Biasanya aku masak sayur ini sepaket dengan gepuk (empal) daging, karena air rebusan daging (kaldu) itulah yang kupakai untuk kuah sayur asemnya.Kalau tidak ada air kaldu pakai air biasa juga boleh kok.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Sayur Asem (Sunda- Jawa) Sayur Asem (Sunda- Jawa)
Kangen ma sayur asem nya org sunda & jawa.. cuss lngsung belanja.. masing2 bahan bnyk nya sesuai selera ya.. Syitah B.Z.N -
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Pengen yang seger seger karena beberapa hari ini makan daging qurban trs. Yuk mari kita buat sayur asem. Vergiana Amanda Saputri -
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Sayur asem sunda dengan variasi sayur yang bisa disesuaikan isiannya.Kadang ada yang pake isian nangka muda, melinjo, labu siam,terong,jagung muda,kacang tanah disesuaikan aja dengan belanjaan kita.#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Coopkadcommunity_semarang#Cookpad_id#Cookpadindonesia#memasakitukamu#minggu ke6 Dina_Khansa -
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Beli sayur asem yg udh di bungkusin di kang sayur 6rb udah ada kacang panjang, labu Siem, pepaya muda, daun melinjo, melinjo, jagung.. tinggal tambah sayuran yg sekira kurang aja atau yg ada di kulkas Mirawanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar