Sayur asem ala alam sunda

Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri

FYI resep yg saya pakai ini untuk ukuran masak 1 panci kecil ya. Sayur asem medok ala alam sunda gini yg jadi favorit suami dirumah.
Disclaimer: saya ngga pakai jagung krn kebetulan ngga ada. Jd bunda bunda bisa tambah jagung atau sayuran lainnya sesuai kesukaan bunda bundi dirumah ya.

Sayur asem ala alam sunda

24 orang berencana membuat resep ini

FYI resep yg saya pakai ini untuk ukuran masak 1 panci kecil ya. Sayur asem medok ala alam sunda gini yg jadi favorit suami dirumah.
Disclaimer: saya ngga pakai jagung krn kebetulan ngga ada. Jd bunda bunda bisa tambah jagung atau sayuran lainnya sesuai kesukaan bunda bundi dirumah ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam
  2. 5 bhkacang panjang
  3. Kacang tanah
  4. Daun melinjo
  5. Melinjo
  6. 4 siungbamer
  7. 2 btrkemiri
  8. 5 bhcabai merah besar rebus
  9. 1/2 sachetbumbu racik sayur asam
  10. 1/2 sdmGula pasir
  11. Garam
  12. Micin
  13. Asam Jawa
  14. 1krn daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air terlebih dahulu. Lalu masukkan yg paling keras lebih dulu kacang dan melinjo. Dan masukkan juga daun salam

  2. 2

    Blender bumbu nya, cabai rebus,kemiri dan bamer sampai halus. Kalau sudah tuang ke air rebusan nya. Lalu masukkan juga asam Jawa nya, garam,gula pasir dan micin. Masukkan juga labu siam nya. Masak sampai agak empuk. Kalau semua sudah empuk bisa masukkan daun melinjo dan kacang panjang.

  3. 3

    Cicip rasa kalau sudah pas asem manis asinnya matikan api dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri
pada
Masak itu seperti sebuah Healing untuk saya. Berbagi resep masakan yang mudah dan enak ke temen2 semua adalah hal yg menyenangkan, apalagi kalau sudah dapet kiriman notifikasi ada yang Recook wah suatu kebanggaan tentunya. So, jangan lupa kirimkan hasil Recook temen temen semua yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa