Source : Kartika Ayulia 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 Habis beli ikan Patin, tapi aku gak pernah masaknya 😂 aku cari di cookpad aja, dan aku sreg sm resep mbak Kartika Ayulia ini, cuman aku skip tomat,cabe dan bagian tumis bumbunya. aku juga bumbunya kuulek sebagian, karna gak ditumis tadi,soalnya lagi ngurangin makanan bertumis hahaha....ini tuh seger, dan bapake suka... entah kalau jagoanku, soalnya dia masih bobo hihi...semoga suka yaa... #PejuangGoldenApron3 #Minggu5 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

• 19-02-2021 •*minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApronWaktu itu mak'e beli ikan patin di tukang sayur. Saya termasuk suka sama ikan ini, karena dagingnya lembut dan agak berlemak. Daripada hanya digoreng saja, untuk ikan patin saya lebih suka dimasak. Nyoba bikin asem2 patin. Saya tambahin juga labu siam biar ada sayurnya. Enak, seger buat berbuka puasa kala itu. Orang di rumah pada suka, apalagi bapake. Untuk rasa asemnya ini pakai belimbing wuluh dan tomat. Kebetulan juga pas ada belimbing wuluhnya 😄Resep dari mba diah didi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Entahlah ini Patin sudah jadi penghuni freezer berapa lama. Tergodah sama tukang sayur yang bawa bermacam jenis ikan 😄. Eiittsss jangan berpikir ambigu yaa, maksudnya tergoda sama ikan nya bukan tukang sayur nya 🤣. Tp terus masuk freezer dan setiap hari buat menu makan yang lain. Huft hayuklah eksekusi buat "Nguras Isi Kulkas"#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookingCommunityClass_KreasidiTahunNaga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Sebagai penggemar ikan garis keras, saya egois masak ikan untuk diri sendiri 😁 Habis gimanaaa yg lain ga doyan..Supaya ga bosan dimasak itu itu aja, akhirnya bolak balik buka resep.. dan ketemulah sama asem2 iga.. Ternyata iga diganti patin tetep enak.. Kuahnya seger dan ringan..Wah yg bilang ga doyan ikan ternyata ikutan nyendok ugaaa 😉#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Karena suami ga telaten sm asem-asem bandeng, jadilah patin yg di bikin asem-asem 😆

Dulu aku tuh nggak suka banget sama ikan patin,selain amis jg banyak lemaknya..stelah punya suami dan dpt mertua yg seneng mengolah ikan gak tau kog aku jdi seneng sama ikan 1 ini 😁, gegaranya pas nginep drumah mertua dimasakin asem2 patin,rasanya tuh endulita.Dan swani serta anak2 klau dimasakan nih menu lahap makan gtu trutama anak bontot skali maem bisa sampe nambah 😄

Seger......#PejuangGoldenApron3#Minggu_38#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Source : @TR10cook_4711Recook + Modified : mawaddahtarjibJuhu Asem merupakan salah satu kuliner khas kalteng, yang dalam bahasa dayak setempat artinya sayur asem. Banyak sekali variannya, ada yang pake ikan patin, ikan baung dan ikan lainnya sesuai selera.Khasnya menggunakan terong asam. Inilah yang membuat sayur asem kalteng dan sayur asem kalsel berbeda. Kalo dikalsel, kalo tidak salah (kalo salah mohon koreksi tapi no high tension ya 😘) menggunakan asam kuranji atau air asam jawa sebagai pengganti asam kuranji. Tapi keduanya menciptakan rasa asam yang berbeda.Nah, karna khas kalteng pake terong asam dan saya tidak menemukannya, jadi saya ganti dengan tomat dan air asam jawa.Jika khasnya menggunakan ikan patin, disini saya tanpa ikan. Karna kebetulan keluarga saya tim anti makan ikan, jadi saya kalah suara, jadi saya ngalah bikin sayur tanpa ikan.Tapiii, sebagai gantinya saya makan sama ikan papuyu goreng dengan nasi panas dan tomat yang diulek bersama lada 🤤Terimakasih inspirasinya mba tri 😘#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalteng#KulinerKhasKalteng#BehujahBebayaKaltim2022_TriRahayu#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bosen sama santen.. pengin yg bening tp gamau d goreng, yaudh lanjut bkn asem patin deh

Recook resep @Dapoer_AH pas punya patin sekolam, dibikin gini asem segar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda