
Coffee chocolate cake

COFFEE CHOCOLATE CAKE
Resep Rumahan
Bahan :
114 g campuran kopi+ air, seduh.
114 g unsalted butter
35 g cocoa powder
125 g gula pasir
1 sdt vanilla essence
1 butir telur ukuran besar
60 g yogurt (regular/Greek)
.
Ayak:
1/2 sdt baking powder
sejumput baking soda
1/2 sdt garam
120 g tepung terigu
..
Cara :
1. Campur air kopi, butter dan cocoa powder, panaskan dgn api kecil hingga butter cair. Matikan api.
2. Masukkan gula, aduk menggunakan wisk tangan hingga larut.
3. Masukkan ayakan tepung terigu, aduk seperlunya hingga rata. Sisihkan.
4. Dimangkung lain campur yogurt, telur dan vanilla essence aduk menggunakan wisk tangan. Masukkan ke campuran sebelumnya, aduk rata.
5. Tuang dlm loyang, panggang dlm oven dgn suhu 170C yg sebelumnya sdh dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk : bagian dlm cake sdh tdk lengket (ttp lembab bukan kering). Hias sesuai selera, rasa cake ini paling pas disajikan dgn dark chocolate yg dicairkan.
Selamat mencoba 👍🏻
Coffee chocolate cake
COFFEE CHOCOLATE CAKE
Resep Rumahan
Bahan :
114 g campuran kopi+ air, seduh.
114 g unsalted butter
35 g cocoa powder
125 g gula pasir
1 sdt vanilla essence
1 butir telur ukuran besar
60 g yogurt (regular/Greek)
.
Ayak:
1/2 sdt baking powder
sejumput baking soda
1/2 sdt garam
120 g tepung terigu
..
Cara :
1. Campur air kopi, butter dan cocoa powder, panaskan dgn api kecil hingga butter cair. Matikan api.
2. Masukkan gula, aduk menggunakan wisk tangan hingga larut.
3. Masukkan ayakan tepung terigu, aduk seperlunya hingga rata. Sisihkan.
4. Dimangkung lain campur yogurt, telur dan vanilla essence aduk menggunakan wisk tangan. Masukkan ke campuran sebelumnya, aduk rata.
5. Tuang dlm loyang, panggang dlm oven dgn suhu 170C yg sebelumnya sdh dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk : bagian dlm cake sdh tdk lengket (ttp lembab bukan kering). Hias sesuai selera, rasa cake ini paling pas disajikan dgn dark chocolate yg dicairkan.
Selamat mencoba 👍🏻
Cara Membuat
- 1
Campur air kopi, butter dan cocoa powder, panaskan dgn api kecil hingga butter cair. Matikan api.
- 2
Masukkan gula, aduk menggunakan wisk tangan hingga larut.
- 3
Masukkan ayakan tepung terigu, aduk seperlunya hingga rata. Sisihkan.
- 4
Dimangkung lain campur yogurt, telur dan vanilla essence aduk menggunakan wisk tangan. Masukkan ke campuran sebelumnya, aduk rata.
- 5
Tuang dlm loyang, panggang dlm oven dgn suhu 170C yg sebelumnya sdh dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk : bagian dlm cake sdh tdk lengket (ttp lembab bukan kering). Hias sesuai selera, rasa cake ini paling pas disajikan dgn dark chocolate yg dicairkan.
Selamat mencoba 👍🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coffee chocolate cake Coffee chocolate cake
BismillahSource: chef yongki dengan modifikasi#GoDa_NgopiKuy#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadCommunity Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Coffee Chocolate Marble Cake | Marmer Cake Coklat Kopi Coffee Chocolate Marble Cake | Marmer Cake Coklat Kopi
BismillaahAssalaamualaikumPengen minum teh tapi juga minum kopi.Enaknya kopi dibuat cake aja kali ya.Ntar makannya sambil minum teh.Jadilah buat marmer cake coklat kopi⚘💞#pekanposbar #marmercake #marblecake #marmercakecoklatkopi #coffeechocolatemarblecake#anekaolahankopi #kopikekinian#cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang#Dapoer_Santi@lovetocook_121076 Dapoer_Santi -
Rich Coffee and Chocolate Cake 😋👍 Rich Coffee and Chocolate Cake 😋👍
Halo Sobat Cookpad 😘Penyuka coklat dan kopi wajib coba kue ini. Walaupun penampilannya sederhana, namun yakinlah, rasanya tidak sesederhana itu 😆.Kue ini terdiri dari:- Crunchy Praline didasar kuenya- Chocolate Cake yang sangat rich dan moist- Coffee Chocolate Cremeux yang creamy ditengah lapisan kue- Coffee Mascarpone Whipped Ganache yang ringan namun creamyPerpaduan dari semua komponen ini membuat rasa yang complex dan rich serta creamy. Walaupun base kue coklatnya memakai butter, namun tetap moist walaupun dingin karena pemakaian coffee syrup.Nikmati kue ini baik selagi suhu ruang maupun dingin, tetap enak. Namun aku sarankan sajikan ini 30mnt setelah dr kulkas ya, jadi masih dingin namun tidak beku. Jika dibiarkan di suhu ruang terlalu lama, kuenya dan ganachenya terlalu lembut.Selamat mencoba!Source: Bavette Gastronomia*NOTE:- White Chocolate dgn 31% Cacao, mis merk Callebaut. Boleh diganti dgn % yang lebih rendah.- Milk Chocolate dgn 41% Cacao, mis merk Cacao Barry Alunga. Boleh diganti dgn % yg lebih rendah.- Dark Chocolate dgn 66% Cacao, mis merk Valrhona Caraibe. Boleh diganti dgn % yg lebih rendah.- Pailleté feuilletine (Royaltine Biscuit Chips) bisa diganti dengan Corn Flakes- Mascarpone cheese membuat rasa ganachenya lebih creamy, bisa diganti dengan cream cheese namun kemungkinan rasanya sedikit asam#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Chocolate Cake Coffee Tiramisu Chocolate Cake Coffee Tiramisu
Perpaduan antara cake coklat & tiramisu cream yang bikin lumer di lidah ..Bisa di jadikan pilihan untuk acara ulang tahun , arisan , atau bahkan cemilan ketika libur ..Tips supaya mengocok whip cream berhasil : wadah untuk mengocok & cream di simpan di lemari es terlebih dahulu agar dingin lalu di mixer sampai jadi ..#5resepterbaruku #ResepPertamaku #TantanganPertamaku Marlina Haryanti -
Chocolate cake with coffee whipped cream Chocolate cake with coffee whipped cream
Request anak gadis yang hari ini ulang tahunKue coklat dengan krim kocok yang ditambahkan kopi karna teteh suka kopi 🤗Ga bisa hias kue jadi ya begitulah 😆Tapi kuenya enyaaak kok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Cake Cokelat-Coffee (reBake-Amy Kaufmann Cake Cokelat-Coffee (reBake-Amy Kaufmann
Di adaptasi dari resep nya Amy Kaufmann - Chocolate Mississippi Cake.Jarang bikin cake yang ber bahan Kopi, tapi resep ini beneran enaak!😋👍 Aku tambahin sedikit Kulit Jeruk, Margarin ku ganti Butter, porsi cuma bikin 1/3 dari porsi buatan mbak Amy en Gula aku kurangi lumayan banyak. Hasil nya tetap manis en nggak bikin cepet kenyang. Rasa Kopi nya samar2, tapi berasa aah pokoke lope deh😍Dunia Backing emang bikin fun!Vielen Dank, mbak Amy🙏🏽 Niken Damayanti -
Cake Coklat Kopi Cake Coklat Kopi
Walau agak panjang proses pembuatannya..tapi cake tanpa terigu ini langsung JD primadona .Aroma khas dr kopi berpadu DG coklat bener2 bikin mood JD ademmm😁😁#BALONChallenge#MoodBooster#week24 Syally -
Cake Coklat Kopi Cake Coklat Kopi
Cake ini bukan kategori yang spongy, teksturnya padat, lembab dan tidak terlalu manis, lebih mirip brownis. Saya bake 3x resep untuk birthday cake si abang yang ke 19 th kemarin, pas untuk dia yang kurang suka makanan atau minuman manis. Biasanya dia minta nasi kuning komplit atau nasi kebuli entah kenapa kali ini berbeda 😊 dan satu lagi..cake ini pun anti ribet! hanya tinggal campur semua bahan, aduk rata menggunakan baloon whisk, tuang ke loyang, lalu panggang, jadi deh 👍#PejuangGoldenApron3 Era Antie -
Cake Cokelat Kopi Cake Cokelat Kopi
Ceritanya pengen belajar lagi bikin bolu. Padahal orang rumah ga suka makan bolu, pasti ga pernah habis dimakan jadi kalau bikin bolu harus size yang kecil dan setelah itu dibagi-bagi ke tetangga/teman. Nah, scroll cookpad terus ketemu resep Ci @xanderskitchen (Cake Pandan). Resepnya cocok ukurannya untuk loyang 20 dan gampang buatnya. Hasil akhirnya lembut tapi bukan yang kempus-kempus seperti chiffon yaa. Di resep ini saya ganti pakai pasta cokelat kopi. Faradilla Fernanda -
Cake coklat kopi Cake coklat kopi
Pas lagi hujan dua sepupuku dtg ke rumah, yg satu profesinya tukang jual brownies & salad, yg satunya lagi spesialis jualan puding coklat silky (jualan mereka laris manis setiap harinya)...👍🏻👍🏻Jadilah sore yg dingin ini kami membuat cake coklat kopi yg enak nda tdk enek di lidah ... 👌🏼👌🏼👌🏼Baru diangkat hampir ludes 😄😄Ohh iya ini resep andalan tanteku yg laris manis di pasaran 👌🏼👌🏼👌🏼 Jelli Olifia -
Chocolate Coffee Cake Chocolate Coffee Cake
Sejak dua tahun lalu kedai kopi mulai banyak bermunculan bagai jamur di musim penghujan terutama di komplek perumahan sebelah. Betapa tidak, satu ruas jalan yang panjangnya sekitar 2 km itu ditangkringi dengan manis oleh setidaknya 9 kedai kopi yang menjajakan keunikan rasa kopinya masing-masing.Ya, kopi memang tengah menjadi tren dalam beberapa tahun terakhir. Berbagai minuman olahan kopi langsung merangsek ke segala penjuru arah mata angin. Tak dapat diingkari bahwa kopi memang memiliki cita rasa unik sehingga membuat banyak orang menjadikannya sebagai minuman favorit.Selain dijadikan minuman, kopi dapat digunakan sebagai penambah cita rasa khas dalam sebuah cake salah satunya adalah Chocolate Coffee Cake ini. Kali ini #PejuangGoldenApron3 mengolah cake beraroma kopi nan lembut ini berdasarkan resep milik Mbak Hellen Gunawan. Terima kasih Mbak. Ika Septi -
Choco coffee cake Choco coffee cake
Malam cookpaders, malam ini terbangun karena belum buat pr, dari kemarin terdingin membuat bolu²an, dengan menyesuaikan bahan dan cocok banget buat bekel besok paksu saya buat bolu kopi panggang, terinspirasi dari beberapa resep yang berseliweran di medsos, tapi karena stok topping dirumah lagi kosong jadi saya pakai coklat blok yang dipotong², ok kita langsung intip resepnya#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week46#BALONChallenge#MoodBooster#Week24 Nur Baeti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar