Musuh petani yang satu ini bisa dimanfaatkan menjadi aneka hidangan lezat. Namun, jika tak pintar mengolah maka akan menyebabkan sakit kepala setelah menikmatinya. Bagian kepala keong harus dibuang, setelah itu dibersihkan, lanjut direbus sebentar dan direbus lagi bersama beberapa bahan.
Kebetulan kemarin ada yang jual keong udah dibersihkan, di rumah tinggal cuci dan rebus.

Kalo mau sedikit susah, keongnya bisa cari di sawah, nanti tinggal disikat, dicuci, dan direbus. Setelah cangkangnya terbuka, daging keongnya bisa dicukil, setelah itu dibuang bagian kepalanya, dan dicuci bersih. Ribet, ya? Iya, makanya mending beli yang udah dibersihkan 🤣🤣

Setelah proses yang sedikit ribet, jadilah keong rebus yang siap diolah menjadi aneka hidangan, seperti rica-rica keong, serundeng keong, gulai keong, sate keong, dsb. Anda pilih yang mana?

#Kopijos_Desember
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta