Gohyong Ayam Udang (48/26)

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Cimahi/ Seattle,WA

Bismillah
Source: @Bundanya_Nova_Nasywa
Bikin yg pagi viral di Indonesia. hmmm enak juga nih. Tadinya mau pake kulit kembang tahu yg entah berapa purnama masih tak tersentuh. Qodarullah pas dibuka lha koq ancur gaess… yowes plan B saja ambil kulit lumpia. Alhamdulillah jadi dan wenak deh. ikutan posbar bikin resep yg berasal dari bahan huruf BALON
okedeh aku ambil 3 bahan :
A = Ayam dan Asam jawa,
B = Bawang putih dan Bawang daun,
O= Oyster sauce ya…
Silahkan diamati resepnya trus kirim CS nya …. makasih.

#BALONChallenge
#BahanBALON
#GoldenApronTheAprontis
#GenerasiAprentis

Gohyong Ayam Udang (48/26)

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Source: @Bundanya_Nova_Nasywa
Bikin yg pagi viral di Indonesia. hmmm enak juga nih. Tadinya mau pake kulit kembang tahu yg entah berapa purnama masih tak tersentuh. Qodarullah pas dibuka lha koq ancur gaess… yowes plan B saja ambil kulit lumpia. Alhamdulillah jadi dan wenak deh. ikutan posbar bikin resep yg berasal dari bahan huruf BALON
okedeh aku ambil 3 bahan :
A = Ayam dan Asam jawa,
B = Bawang putih dan Bawang daun,
O= Oyster sauce ya…
Silahkan diamati resepnya trus kirim CS nya …. makasih.

#BALONChallenge
#BahanBALON
#GoldenApronTheAprontis
#GenerasiAprentis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 lonjor
  1. 500 gramdada AYAM fillet
  2. 200 gramudang kupas
  3. 4 sdmtapioca
  4. 8 lbrkulit lumpia
  5. 5 btgdaung bawang iris halus
  6. 2 btrtelur
  7. bahan bumbu:
  8. 12 btrBAWANG putih
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. 2 sdtmerica
  11. 2 sdtngohiong(krn gak punya, saya pake OYSTER sauce)
  12. 4 sdmminyak wijen
  13. 4 sdmkecap ikan
  14. Bahan Cuko:
  15. Gula merah
  16. 5 siungBawang putih
  17. 10 bhcabe rawit hijau(sesuai selera)
  18. 1 sdmAsam jawa (larutkan dlm 5 sdm air)
  19. secukupnyagaram dan kaldu jamur
  20. Air

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya bahan Gohyong dan bahan cuko. blender bawang putih, cabe rawit hijau. rebus gula merah dan air sampai gula larut, masukkan bumbu halus. Tambahkan larutan air asam yg sdh disaring. Rebus sampai mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ayam, udang. Blender kasar dg bawang putih, tambahkan wortel iris, blender lagi. tambahkan bawang daun. pindahkan ke wadah bersih, masukkan bumbu2, telur, tapioca, dll aduk rata.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit lumpia (maaf kulit kembang tahunya hancur jd ganti pakai kulit lumpia) beri adonan isian, gulung rekatkan dg air. iris2 gohyong sesuai selera besarnya.

  4. 4

    Goreng dlm minyak panas. sampai kecoklatan. Sajikan dg kuah cuko, taburan cabe rawit iris dan mentimun cincang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
pada
Cimahi/ Seattle,WA
Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa