Oseng Ampela Ayam Pedas Manis

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Bismillah..

Agak bingung mau kasih nama apa, tadinya mau masak krengsengan tapi setelah cek2 bumbu ada yang ngga punya. Yang penting rasanya mantull ya bunn.. 😉

#BALONChallenge #JantungHatiku #kreasivinagoest

Oseng Ampela Ayam Pedas Manis

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Agak bingung mau kasih nama apa, tadinya mau masak krengsengan tapi setelah cek2 bumbu ada yang ngga punya. Yang penting rasanya mantull ya bunn.. 😉

#BALONChallenge #JantungHatiku #kreasivinagoest

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 grampela ayam
  2. Daun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 sdmkecap manis
  6. secukupnyaGaram
  7. Bawang goreng (opsi)
  8. Bumbu halus/cincang kasar
  9. 5 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela, didihkan air. rebus ampela dengan daun salam sampai mendidih kembali (cukup setengah matang). Kemudian matikan api dan tiriskan.

  2. 2

    Potong potong ampela, ukuran sesuai selera. Sisihkan. Kemudian haluskan bumbu.

  3. 3

    Siapkan pan. Beri secukupnya minyak. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan lengkuas, sere, daun salam dan ampela.

  4. 4

    Beri secukupnya air. Bumbui dengan kecap, garam dan atau kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan koreksi rasa. Matikan api

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa