Sup Kaki Babi Kacang Merah (Sup Esau)
Sup kaki babi kacang merah.
Cara Membuat
- 1
Rebus kaki babi sampai keluar busa putih banyak. Kemudian buang air rebusan pertama, cuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, sedikit pala, jahe dan lada bubuk. Kemudian tumis dengan sedikit minyak dan masukan dengan kapulaga & kayu manis.
- 3
Presto kacang merah, bumbu halus yang sudah ditumis dan kaki babi sekitar 45 menit. Tergantung dari kondisi kaki babi apa masih babi muda atau babi tua. Kalau babi muda, mempresto kaki babi sekitar 45 menit.
- 4
Setelah 45 menit, buka panci presto kemudian cek apakah daging sudah empuk atau tidak. Kalau belum empuk berarti harus dipresto lagi sekitar beberapa menit.
- 5
Setelah daging empuk masukan wortel dan kentang. Masukan secukupnya garam, Royco dan micin. Cek rasa jika masih terasa tawar boleh ditambahkan rasa.
- 6
Jika wortel dan kentang sudah matang. Terakhir masukan daun bawang prei. Matikan kompor dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Kaki Babi Sup Kaki Babi
Sup Kaki Babi meningkatkan imunitas. Tapi hati2 kolestrol yah. Dan pasti ini Non Halal
-
Sup Kaki Babi Sup Kaki Babi
Hujan2 enak makan sup hangat yg rasanya mild dan gurih seperti ini. Yuk dicoba Moms 😋👍🏼
-
-
Sup Kaki Babi Sup Kaki Babi
Teringat masakan mama yg sederhana tp bikin comfort banget..sekarang yg sering masak adalah kakak L.. ini resep kakak L tp sy tambah jahe n merica karena kakak L sy telp ga diangkat2 waktu tny resep.. jd lihat resep lain 🤣🤣🤣 ..Note : kl Mama, marinasi dg kecap asin dan manis lalu goreng, dibilas agar nanti kuah lbh bening baru di presto, tnp jahe.
-
-
Sup kaki babi (non halal) Sup kaki babi (non halal)
Resep ini cuma butuh 4 bahan utama aja, kaki babi, daun bawang, daun seledri dan air.Bahannya irit tapi rasanya enakk banget, terutama di cuaca yg ga menentu gini, kadang panas kadang hujan. Makan sup kayak gini bisa membuat badan hangat dan melegakan tenggorokan yang sakit.Selamat mencoba teman2 😉
-
Cukiok po Fucuk (sop kembang tahu kaki babi) Cukiok po Fucuk (sop kembang tahu kaki babi)
Kaki babi dpt diolah menjadi berbagai macam masakan,dan salah satunya adalah sop kembang tahu kaki babi ini,masaknya gampang sekali..rasanya dijamin enak..hehehe...😉😉😉😉
-
Daging Babi - Sup Kacang Merah Daging Babi - Sup Kacang Merah
Kacang merah segar enak sekali dimasak sup dengan tulang babi, dimakan panas2 tanpa nasi di cuaca dingin karena hujan. Tambahkan banyak2 merica bubuk apabila badan sedang tidak fit atau seperti mau sakit. Karena bisa bikin badan hangat, semoga tidak jadi sakit. 😍😘👌
-
Sup Babi Kacang Merah Sup Babi Kacang Merah
Sebenarnya resep lama dari mertua, cuma saya modifikasi sedikit.. ini kuah mudah dan enak 😊👍Dagingnya bisa ganti ayam atau sapi.
-
Sup Kacang Merah/Brenebon Babi Sup Kacang Merah/Brenebon Babi
Ini makanan favorite keluarga, dimakan saat hujan lebih mantap rasanya.Makanan ini bisa disajikan bersama Mie kuah cakalang, bubur manado ,dijadikan lauk untuk nasi dll.Gambar saat memasak ga sempat di abadikan, tapi percayalah ini enak banget ..
-
sup babi kacang merah sup babi kacang merah
lagi penasaran ma kacang merah.. beberapa kali beli yang kering, udah direndam semalaman juga masih lamaaaa aja empuknya pas dimasak jadi kali ini beli yang segar dan *tadaa* ga ngabisin kompor boo karena cepat dhe empuknya :q
-
Sup Iga Babi Kacang Merah (Non Halal) Sup Iga Babi Kacang Merah (Non Halal)
Sup Iga Babi Kacang Merah ini mirip dengan masakan saya sebelumnya, tetapi dalam resep ini, sebagian kacang merahnya di uleg (dihaluskan), dengan tujuan kuah supnya memiliki taste kacang merahnya lebih pekat. Style ini banyak dipakai oleh masyarakat China jika mereka masak Iga Babi dengan kacang merah ini. Selamat mencoba...#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahun#Masakditahunbaru#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar