Sambel Goreng Ati ayam
Assalamu'alaikum..
MasyaAllah tema Balon kali ini sangat menantang, karena bahan yg digunakan adalah bahan makanan yg aku enggak suka dan belum pernah aku makan sepanjang hidupku 🙈
So, this is the very very first time aku masak Ati Ayam, bener² jadi sejarah sepanjang masa 😅
Alhamdulillah ada paksu yg suka ati ayam, jadi aku bisa masak.
Ku tambahin dengan ampela ayam biar makin enak.
Rasanya effort bgt, seperti menantang diriku sendiri utk berani melakukan hal yg baru yg sama sekali enggak aku suka.
ada perasaan yg enggak nyaman sedari awali beli trs ngeluarin dari plastik, nyuci ati dan ampela, sampe potong² setelah direbus.
seperti gimana gitu rasanya pas pegang ati ayam, merinding, campur aduk 🥲
cerita seru selama masak adalah aku sama sekali enggak mencicipi masakan, begitu matang langsung panggil suami tercintah utk icip² dan alhamdulillah suami keenakan enggak ngmg apapun tpi jempolnya aktif sebagai tanda kalo rasanya Uenakkk 😆🤭
#Kopijos
#Selalulstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Februari
Sambel Goreng Ati ayam
Assalamu'alaikum..
MasyaAllah tema Balon kali ini sangat menantang, karena bahan yg digunakan adalah bahan makanan yg aku enggak suka dan belum pernah aku makan sepanjang hidupku 🙈
So, this is the very very first time aku masak Ati Ayam, bener² jadi sejarah sepanjang masa 😅
Alhamdulillah ada paksu yg suka ati ayam, jadi aku bisa masak.
Ku tambahin dengan ampela ayam biar makin enak.
Rasanya effort bgt, seperti menantang diriku sendiri utk berani melakukan hal yg baru yg sama sekali enggak aku suka.
ada perasaan yg enggak nyaman sedari awali beli trs ngeluarin dari plastik, nyuci ati dan ampela, sampe potong² setelah direbus.
seperti gimana gitu rasanya pas pegang ati ayam, merinding, campur aduk 🥲
cerita seru selama masak adalah aku sama sekali enggak mencicipi masakan, begitu matang langsung panggil suami tercintah utk icip² dan alhamdulillah suami keenakan enggak ngmg apapun tpi jempolnya aktif sebagai tanda kalo rasanya Uenakkk 😆🤭
#Kopijos
#Selalulstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Februari
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati dan ampela ayam.
Siapkan air utk merebus, kemudian rebus sampai matang.
- 2
Tiriskan, biarkan sampe agak dingin lalu potong sesuai selera.
- 3
Kupas kentang dan cuci bersih.
Potong dadu agak besar.Goreng sampai setengah matang.
Angkat dan tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.
- 5
Tanda bumbu matang, aromanya wangi dan minyakpun terpisah.
Masukkan bumbu lain, aduk rata.
- 6
Masukkan potongan ati dan ampela ayam.
Masak sebentar sekitar 5 menit sambil sesekali diaduk.
- 7
Masukkan kentang yg sudah digoreng, aduk rata.
Tambahkan 50 ml air dan masak sampai semua matang.Koreksi rasa.
- 8
Bismillah..
Selamat makan 🫶🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Ati Ayam Sambel Goreng Ati Ayam
Assalamualaikum, alhamdulillah akhirnya bisa post resep lagi. 😁Kali ini ada resep sambel goreng ati dengan bumbu khas ibuk. Bumbunya medok khas Surabaya. Semoga bermanfaat.
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Sebelumnya masak versi sambal goreng yang kering, kalau ini versi yang agak basah + pakai ati ayam. Favorit klo udah disiram kuah sayur godok dan ketupat 🤤Momen masak lebaran gak sempat plating 🙈#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
-
Sambel Goreng Ati Ayam Sambel Goreng Ati Ayam
Lagi pingin menu yang ada di nasi kotak berkatan ☺️ dimakan bareng nasi hangat aja udah enak banget 😁#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya
Endra Puspita -
Sambel Goreng Ati Ampela Ayam Sambel Goreng Ati Ampela Ayam
Niat awal sich mau bikin sambel goreng telur puyuh..Telur udah direbus,tinggal kupas aja si Mamake minta tolong sama ayah dan kakak buat ngupasin.Giliran mau dimasak ehh ituh telur udah tinggal seuprit aja digadoin sama mereka berdua😂😂😂Bumbu terlanjur dibikin,akhirnya Mamake balik kanan jebreett dech..Untung di kulkas masih ada stok ati ampela ayam.Yawislaah kita bikin sambel goreng ati ampela ayam aja dech😄
-
Sambal Goreng Ati Ampela Ayam Sambal Goreng Ati Ampela Ayam
Selamat siaaang... kali ini aku mau share sambal goreng ati ampela yg resepnya aku nanya sm mamahku hehehe. Dalam resep ini, aku pakai satu set ati ampela ayam beserta jantungnya, ga ditambah dengan kentang atau bahan lainnya. Jika nanti mau ditambahkan kentang/kapri/buncis atau lainnya silakaaan. Rasa sambal goreng ini pedas, manis, gurih. Bumbunya ala ala masakan Jawa gitu, beda dengan masakan minang yg rasanya pedas dan asin. Yuuuk dilihat resep dan cara membuatnya ;)
-
Sambal Goreng Ati Ayam Sambal Goreng Ati Ayam
Masak yg simpel aja yukk😊Bisa jadi ide menu untuk buka ataupun sahur saat puasa 👍
-
Sambel goreng ati ayam Sambel goreng ati ayam
Lagi mau sambel goreng ati tanpa pete soalnya suami tdk suka pete
-
Sambel goreng ati ayam Sambel goreng ati ayam
Menu ini adalah menu favorite suamiku jadi lumayan sering buat ini. Dari sejauh aku coba coba resep menurutku ini yg simple dan enak Dinia -
Sambel Goreng Ati Ampela Ayam Sambel Goreng Ati Ampela Ayam
Assalamu’alaikumKangen benget makan sambel goreng, berhubung dirumah cuman sama yang kecil seringnya makannya sup2an kalau pengen pedes paling bikin sambel sama lalap aja. Beda dl pas masih anak2 yang gede dirumah, sering bikin sambel goreng kentang . Sekarang pas punya stock ati ampel di frezer coba deh bikin dikit aja, buat makan sama suami aja.m, buat ngobatin kangen sambel goreng.Source : @tehyanithea#GoDaSnap_YaniPaders#GoDaPaders_2023#komunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar