Kue Klepon Jadul Simple

Riani Eka
Riani Eka @ririani_1010

Pingin buat jajanan pasar tapi jauh dari pasar ?? Yuk langsung recook aja dijamin berhasil

#jajananpasar
#jajanansimple
#masakmudah

Kue Klepon Jadul Simple

15 orang berencana membuat resep ini

Pingin buat jajanan pasar tapi jauh dari pasar ?? Yuk langsung recook aja dijamin berhasil

#jajananpasar
#jajanansimple
#masakmudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 1/4 gelassantan
  2. 10 sdmtepung ketan rosebrand
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1/2 batangdaun pandan
  5. 1/2 sdtpewarna makanan warna hijau (bisa menggunakan pasta atau sari daun pandan)
  6. Secukupnyagula jawa/gula aren
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan taburan
  9. 2 sdmkelapa parut (bersihkan kulit coklatnya agar lebih cantik)
  10. Sejumputgaram dan ½ batang daun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Langkah pertama, masak santan kelapa, tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.

  2. 2

    Sisir gula jawa agar memudahkan saat dimasukan ke adonan klepon(foto gula sebelum di sisir)

  3. 3

    Masukan tepung ketan, tepung terigu secara bertahap. Tambahkan garam.
    Masukan pewarna makanan kedalam santan secukupnya. Lalu uleni sampai kalis

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan gula jawa yang sudah disisir. Bulatkan dan sisihkan.
    Panaskan air hingga mendidih lalu masukan adonan klepon tadi. Masak sampai klepon mengapung

  5. 5

    Di panci lain, kukus parutan kelapa selama 5 menit. Setelah matang lalu angin anginkan agar lebih cepat dingin.

  6. 6

    Kembali ke adonan klepon tadi, setelah mengapung, angkat dan

  7. 7

    Taburi atau gulingkan klepon ke parutan kelapa yang sudah agak dingin tadi. Kue Klepon Jadul siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riani Eka
Riani Eka @ririani_1010
pada

Komentar

Resep Serupa