Sambel Kerang Hijau
Bismillah..
Alhamdulillah bertemu lagi dengan bulan suci, bulan penuh berkah, bulan Ramadhan.
#SiapSiapRamadan dlm perdapuran apa nii.. selain menyiapkan kesehatan fisik, buat emak2 kek mimi kudu mempersiapkan mealprep agar waktu berbuka dan sahur dirumah lebih semangat..
Ga kudu yg wah dan woow.. tp dengan menyiapkan masakan kesukaan suami dan anak2 jg memberi energi dan semangat untuk menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Perlunya mealprep biar ga keburu-buru, gubrak gubruk kelamaan didapur.
Biasanya apa yg dipersiapkan? Buat mimi selain siapkan menu mingguan, belanja bahan2 (foodprep) juga perlu membuat bumbu2 dasar. Jangan lupa juga nyetok sambel😁. Karena kalo sahur, anak2 suka mintanya menu simpel aja.. tumisan+ lauk goreng dan ada sambel level 1-2 aja.
Kadang perlu nyetok sambel dengan berbagai isian sesuai request 2F ( krn adekF anti pedas).
Awal bulan ini mimi nyetok sambel kerang. Dengan resep sambel bawang biasa aja..dimasak smp tanak dan dikemas di jar 300ml.. aman untuk stok freezer ataupun chiller.
#RamadanPilihMasak
#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024
#Kopijos_Maret
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sambel Kerang Hijau
Bismillah..
Alhamdulillah bertemu lagi dengan bulan suci, bulan penuh berkah, bulan Ramadhan.
#SiapSiapRamadan dlm perdapuran apa nii.. selain menyiapkan kesehatan fisik, buat emak2 kek mimi kudu mempersiapkan mealprep agar waktu berbuka dan sahur dirumah lebih semangat..
Ga kudu yg wah dan woow.. tp dengan menyiapkan masakan kesukaan suami dan anak2 jg memberi energi dan semangat untuk menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Perlunya mealprep biar ga keburu-buru, gubrak gubruk kelamaan didapur.
Biasanya apa yg dipersiapkan? Buat mimi selain siapkan menu mingguan, belanja bahan2 (foodprep) juga perlu membuat bumbu2 dasar. Jangan lupa juga nyetok sambel😁. Karena kalo sahur, anak2 suka mintanya menu simpel aja.. tumisan+ lauk goreng dan ada sambel level 1-2 aja.
Kadang perlu nyetok sambel dengan berbagai isian sesuai request 2F ( krn adekF anti pedas).
Awal bulan ini mimi nyetok sambel kerang. Dengan resep sambel bawang biasa aja..dimasak smp tanak dan dikemas di jar 300ml.. aman untuk stok freezer ataupun chiller.
#RamadanPilihMasak
#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024
#Kopijos_Maret
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kerang dr rambut dan kotorannya.. bilas smp air bilasan bening.
Goreng smp berkulit, atau kematangan kerang sesuai selera.. smp kering atau cukup berkulit.
- 2
Bersihkan cabai dan giling dengan kehalusan sesuai selera.
- 3
Haluskan juga bawang nya.
Panaskan minyak, tumis bawang smp harum.
- 4
Masukkan cabe giling dan beri air.. masak dengan api kecil smp matang tanak.. jangan lupa tambahkan daun jeruk.
- 5
Setelah cabe matang tanak, dan tidak bau langu, masukkan kerang dan bumbu2.. masak sesekali diaduk2 smp tanak. Koreksi rasa.
Selalu gunakan api kecil-sedang saja agar sambel matang tanak tp tidak kering. Aduk perlahan agar kerang tdk hancur.
- 6
Kemas dalam jar kaca dan biarkan dingin.
Setelah dingin, tutup rapat dan bisa disimpan di chiller untuk seminggu dan tahan sebulan di freezer.Sajikan dengan nasi putih hangat dan telur dadar pun udh ngelawuhi..selamat mencoba💚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel kerang hijau Sambel kerang hijau
Perdana bikin kerang di sambelin ternyata enakkkk dan gabau amis , biasanya belinya kerang dara itupun di saos Padang 😂
-
-
-
Tumis sambel kerang hijau Tumis sambel kerang hijau
Kalau lagi gak masak saya suka beli kerang hijau diwarteg langganan saya.. Tapi kadang kepo aja kok kerangnya enak banget ya.. Saya coba sendiri membuat resep nya ternyata berhasil.. Seneng nya
-
-
Sambal Kerang Hijau | Balado Kerang Hijau Sambal Kerang Hijau | Balado Kerang Hijau
Ke pasar untuk belanja stok protein. Eh lihat kerang yang masih segar. Dibeli tapi belum terpikir bakal dimasak gimana. Sampai rumah, lantaran suami gk suka olahan kerang. Coba deh dibikin balado/sambal untuk menutupi amisnya. Alhamdulillah suami pun suka, karena rsa amisnya gk ada.
-
Sambal Kerang Pedas Cabe Hijau Sambal Kerang Pedas Cabe Hijau
By : Bang_@ntoDate : 130418Ig : @jks.antoCita rasa nikmatnya muncul dari perpaduan saus sambal, saus tomat dan kecap asin. Pas sekali untuk santap siang nikmat hari ini.Selamat mencoba guys, jangan lupa berdoa dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😁👌Salam Cooking dan Baking 😁🙏
-
Sambel kerang Sambel kerang
Enak banget ternyata, biasanya maem kerangnya hanya sate kerang, di masak sambel gini enak juga #TiketMasukGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang
-
Sambel kerang Sambel kerang
Ini salah satu mood booster Mak..pengen nambah nasi tross
-
Sambal kerang bertongkat hijau Sambal kerang bertongkat hijau
Kerang biasany diolah menjadi sup, tapi siapa sangka kerang juga bisa diolah menjadi sambal
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)