Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: +- 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 100 gram tepung tapioka/sagu tani; 1 butir telur; 1 buah wortel kecil parut/cincang; 2 batang daun kucai, iris tipis; 3 sdm bawang merah goreng; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt gula pasir (+n dari sy); 1/2 sdt kaldu jamur (+n dari sy); secukupnya Minyak goreng; 1 butir telur

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#ramadanpilihmasak
#siapsiapramadhan
Pertama kali buat sempol ayam & ternyata nak kicik2 suka dan ketagihan🤩🤩duh senang nya MasyaAllah😍
Resep sy dapat dr IG mak frida
Ini cocok u/ stok frozen food/takjil buka puasa/meni sahur sat set😅
Buat yg anak ny susah/g mau makan sayur cocok nih bisa jg di tambah brokoli juga bunda2 sesuaikan selera sj😁
Kemarin sy buat tanpa sayur, karena lg g ada stok di rumah😅

Lebih banyak

Sempol Ayam

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

+- 30 menit

+- 10 orang

250 gramdada ayam
100 gramtepung tapioka/sagu tani
1 butirtelur
1 buahwortel kecil parut/cincang
2 batangdaun kucai, iris tipis
3 sdmbawang merah goreng
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtgula pasir (+n dari sy)
1/2 sdtkaldu jamur (+n dari sy)
secukupnyaMinyak goreng
1 butirtelur

Cara Membuat

+- 30 menit

1

Haluskan fillet ayam, campurkan semua bahan tadi.
2

Tambahkan bumbu halus tadi, aduk rata sampai bisa di bentuk & koreksi rasa.
3

Olesi telapak tangan dgn sedikit minyak goreng.
(Agar adonan tdk lengket di tangan)
4

Ambil 1/2 sdm adonan tadi, tempelkan di tusuk sate.
Kepal2 hingga menempel sempurna.
Lakukan hingga adonan.habis.
5

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng.
Rebus sempol hingga mengapung & matang. (+- selama 15 menit). Angkat & sisihkan.Simpan difrezer sebagai stok frozen.
6

Kalau ingin di goreng, keluar kan dr frezer tunggu hingga nerada di suhu ruang. Panaskan minyak goreng.Kocok telur, masukkan sempol ke dlm kocokann telur, guling2 kan. Goreng hingga kecoklatan angkat & sisihkan. Sajikan hangat dgn saus & mayonaise.

Donna 🫶 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shakira_Kitchen @cook_9256698

pada 05 Maret 2024 01.31

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sempol Ayam Sempol Ayam

Stok menu frozen yang gampang dibuat di rumah.Bahan mudah di dapat.Membuat sendiri tentu rasa lebih enak. Kebersihan lebih dijamin. Sempol Ayam.Cocok buat stok sehari hari di rumah.Bisa juga buat ide jualan yang premium. Karena emang rasanya enak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Dessy Solehyanti
Sempol Ayam Sempol Ayam

Source: YouTube rivell delavegaNyobain resep yang viral nya udah lama banget.. 😁😁jadi saya yang telat nyobain yah mak.. Disini saya buat setengah resep dari resep aslinya. Dan alasan saya buat nyobain ini resep karena ga pake tusuk sate melainkan pake stik es krim yg dibagi dua. Jadi... Lebih mudah buat merebus Dan menggorengnya daripada pake tusuk sate.. Itu aja ya mak..

Dapur LIA
Sempol Ayam Sempol Ayam

Sempol ayam anti keras walaupun sdh dingin.. Komposisi daging ayam nya jauh lbh banyak dr tepung, enak bgt utk cemilan atau stok lauk frozen

Ibu Malka ❤
Sempol Ayam Sempol Ayam

Terima kasih buat mba @gregdhianpermana untuk resep nya, udah pengen banget nyobain sempol ayam. Suka pengen beli di online tp gk bs kirim dr malang ke bogor *sedih 😔☹️Akhirrnya coba bikin sendiri enak cocok buat cemilan 😋😋Resep nya ada yg saya rubah dikit ya mba soal ny keterbatasan stok 😁Info : ternyata adonan ny enak jg loh buat di bikin baso goreng jd gk usah di rebus lagi langsung goreng aja bentuk bulet pake sendok. Enaaakk garing baso ny 😋😋 gk sempet ke foto tadi udah keburu ludes di makan suami sm anak 😁

Joan Shiela Astia
Sempol Ayam Sempol Ayam

Bikin cemilan apa hari ini, Moms? Mumpung ada stok ayam yg sudah sy fillet di kulkas dibikin sempol ayam aja favorit anak-anak. Daging ayam nya bisa dicincang halus atau pakai daging ayam giling lalu baru dicampur manual dengan bahan-bahan lainnya..gampang bgt Moms..☺

iren_natty
Sempol Ayam Sempol Ayam

Cemilan buat kiddos kali niy saya bikin sempol ayam....bikinnya mudah...resep juga sdh bertebaran dimana2 tp saya tulis saja yah bunda2 buat tambah2 koleksi resep.....mgk ada yg cocok dgn resep niy....boleh bgt recook yah....

Resep simple bunda titi
Sempol Ayam Sempol Ayam

Hampir tiap minggu bikin sempol Ayam untuk jualan...Alhamdulillah, sudah banyak pelanggannya...

Nesti Haryati
Sempol Ayam Sempol Ayam

Resep Ke 6Sempol kali ini bikinnya versi empuk aja. Gak seperti sempol pinggir jalan. Bisa buat stok camilan atau langsung digoreng dengan baluran kocokan telur. Duh pasti MANTAP!!.Cobain yuk ❤️

Ajengdi
Sempol Ayam Sempol Ayam

Buat stok ramadhan utk anak2 yg doyan ngemil. Supaya ga sering bikin di bulan puasa nanti, satset lgsg jadi.Tapi selama membuat sempol ini si bocah2 pada ikut turun tangan. Alhasil anak2 penuh dg tepung, dapur berantakan, tp seruu donk. Persiapan ramadhan yg paling rusuh tp berkesan bersama anak2.. #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan #generasiaprontis

Deki Isnawan
Sempol Ayam Sempol Ayam

Bismillah, 11 Oktober 2021Source @badoci1888Cemilan anak sehat, rasanya enak, gurih jadi ga perlu jajan diluar lagi, ga perlu beli sempol di mamang mamang lagi. 🤭

Eka Yulianto
Sempol Ayam Sempol Ayam

Karena stok telur berlimpah dan lagi gabut jadi deh terinspirasi abang² kang sempol di pinggir jalan

Ati Kuswati
Sempol Ayam Sempol Ayam

Lama gak buat sempol, biasanya bikin sempol ayam dan sempol udang. Dulu hasil masakkan belum pernah di fotoin, Kali ini bikin sempol ayam lagi buat share resepnya. ❤

jeezaic.cook

Rekomendasi Resep Lainnya