Bubur ketan hitam

ernaeruna
ernaeruna @ernaeruna
Teddington, UK

Tahun lalu mudik ke Indonesia, sudah niat banget mau beli bubur ketan madura. Eh pas dateng ke TKP, ternyata katanya abangnya udah ga jualan lagi🥲 dan ga tau kemana perginya si abang.

Akhirnya coba2 bikin dan berhasil!!! ….taro resepnya disini, besok2 kalo mo bikin lagi, tinggal nyontek lagi disini
#SebaSerbiTakjil

Bubur ketan hitam

Tahun lalu mudik ke Indonesia, sudah niat banget mau beli bubur ketan madura. Eh pas dateng ke TKP, ternyata katanya abangnya udah ga jualan lagi🥲 dan ga tau kemana perginya si abang.

Akhirnya coba2 bikin dan berhasil!!! ….taro resepnya disini, besok2 kalo mo bikin lagi, tinggal nyontek lagi disini
#SebaSerbiTakjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupketan hitam (rendam - saya rendam semalaman - cuci bersih)
  2. 2 lembardaun pandan (disini daun pandannya kurus2, makanya pakai banyak, kalo gede2 pakai 1 aja cukup)
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan hitam selama 20 menit

  2. 2

    Angkat ketan taruh dipanci/wadah tahan panas, kemudian siram dengan air mendidih secukupnya, tutup pancinya, diamkan hingga air meresap (kurleb 10 menit).

  3. 3

    Kemudian kukus kembali kurleb 15 menit. Beri garam sedikit dan gula merah secukupnya, kemudian kukus kembali. Siap dimakan pakai santan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ernaeruna
ernaeruna @ernaeruna
pada
Teddington, UK
Baru belajar masak😊 suka masakan Indonesia. Bosan makan sandwich dan makanan bule 🤣. Mau makan2an Indo harus tunggu yg open PO. Akhirnya mau ga mau belajar masak dan bikin semua sendiri🙈Sekalian simpan resep, jadi kalau besok2 lupa, tinggal nyontek disini. Resep ini saya dapat dari orang tua, ada yg recook dan resep hasil uji coba sendiri. Kalau berhasil dan enak, baru saya masukkan di cookpad.Foto2 kurang cantik karena pada saat masak langsung difoto supaya ga lupa bahan2nya🙈😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Melida Ayu
Melida Ayu @cook_meld
Siram pake air oanas seberapa banyak

Resep Serupa