Bubur Kacang Hijau Kental

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Assalamu'alaikum...
"Ramadan Mubarak"
Posbar #RamadanPilihMasak minggu ini,temanya membuat resep sahur atau buka puasamu menjadi sesuatu yang luar biasa.
Bingung mau buat apa,terus lihat² persediaan ada kacang hijau,santan dan daun pandan.
Lihat dipencarian resep nemu resepnya @ummumarwa "Bubur Kacang Hijau Kental"
Waahhh langsung eksekusi dongg..🤭Buat buka puasa.
Dan jujur saya baru pertama kali bikin sendiri bubur semacam ini.Dari yang biasanya dibikin semacam kolak aja,kali ini bikin dari #BiasaJadiLuarBiasa.Karena teksturnya lebih kental,manis dan gurih terus ada aroma jahe²nya serta buatnya gampang...👍🏻
Saya buat ½ resep dari resep beliau..
Resep lengkap :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17003134

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang

Bubur Kacang Hijau Kental

Assalamu'alaikum...
"Ramadan Mubarak"
Posbar #RamadanPilihMasak minggu ini,temanya membuat resep sahur atau buka puasamu menjadi sesuatu yang luar biasa.
Bingung mau buat apa,terus lihat² persediaan ada kacang hijau,santan dan daun pandan.
Lihat dipencarian resep nemu resepnya @ummumarwa "Bubur Kacang Hijau Kental"
Waahhh langsung eksekusi dongg..🤭Buat buka puasa.
Dan jujur saya baru pertama kali bikin sendiri bubur semacam ini.Dari yang biasanya dibikin semacam kolak aja,kali ini bikin dari #BiasaJadiLuarBiasa.Karena teksturnya lebih kental,manis dan gurih terus ada aroma jahe²nya serta buatnya gampang...👍🏻
Saya buat ½ resep dari resep beliau..
Resep lengkap :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17003134

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3-4 orang
  1. 125 grkacang hijau
  2. 1 lembardaun pandan
  3. 550 mlair
  4. 1 ruasjahe
  5. 1/4 sdtvanili (saya skip)
  6. 50 grgula pasir
  7. 1 sdmtepung tapioka + 25 ml air
  8. Kuah Santan :
  9. 250 mlair
  10. 25 mlsantan kental instan
  11. 25 grkental manis
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    ✅️Bubur Kacang Hijau :
    Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak 5 menit dimulai dari saat mendidih kembali.

  2. 2

    Tutup panci rapat lalu diamkan 30 mnt. Masukkan garam dan jahe, aduk rata.
    Masak lagi 7 menit dimulai saat mendidih, tutup rapat pancinya. Ini saya pakai api sedang cenderung kecil.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir dan vanili, aduk rata.
    Terakhir tambahkan larutan tapioka, aduk hingga kental.

  4. 4

    ✅️ Kuah santan
    Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan skm, santan dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata.

  5. 5

    Penyajian:
    Ambil secukupnya bubur kacang hijau lalu tuang dengan kuah santan.
    Enak dinikmati hangat-hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa