Kuping Gajah

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
Bone

Tema beres clover bulan ini yaitu membuat kuping gajah dan ini juga bisa menjadi kue hantaran di hari raya. Pembuatannya keliatannya simple tapi yang membuat agak tricky yaitu bagaimana caranya biar g ambrol lapisan waktu menggulung.

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/2706161

#Beres_KupingGajah
#BeresClover_Maret2024
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#SPILLCOY_KueHantaran
#SPILLCOY2024
#Coboy2024
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa

Kuping Gajah

Tema beres clover bulan ini yaitu membuat kuping gajah dan ini juga bisa menjadi kue hantaran di hari raya. Pembuatannya keliatannya simple tapi yang membuat agak tricky yaitu bagaimana caranya biar g ambrol lapisan waktu menggulung.

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/2706161

#Beres_KupingGajah
#BeresClover_Maret2024
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#SPILLCOY_KueHantaran
#SPILLCOY2024
#Coboy2024
#RamadanPilihMasak
#HantaranIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grgula halus
  2. 3 sdmmargarin (saya 1 sdm butter n 2 sdm margarin)
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmfiber creme (resep asli susu)
  5. 3 tetespasta vanila
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 300 grtepung terigu serba guna
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. ±80 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, gula, margarin n butter. Aduk asal rata saja. Masukkan pasta vanila, garam dan fiber creme. Aduk rata. Terakhir tambahkan tepung terigu. Aduk kembali
    Di sini nanti tekstumya bergerindil y. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis dan tidak lengket d wadah

  2. 2

    Bagi menjadi 2 bagian. Tambahkan coklat bubuk untuk 1 bagiannya. Aduk rata kembali hingga coklat benar2 tercampur. Kalau dirasa perlu ditambah air bisa ditambahkan sedikit.

  3. 3

    Gilas adonan putih dilanjut dengan Gilas adonan coklat. Kemudian taruh adonan coklat di atas putih dan Gilas kembali agar bisa menempel bagus. Gulung adonan sambil agak ditekan agar nanti waktu digoreng tidak lepas. Bungkus adonan dengan plastik dan taruh di freezer ±30 menit. Jika sdh 30 menit keluarkan dan potong tipis2 adonan.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api besar kemudian kecilkan api dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan sambil diaduk agar tidak gosong dan matang merata. Jika dirasa sdh agak keras langsung diangkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
pada
Bone
ibu rumah tangga dengan 2 anak cewek yang berpindah2 domisili mengikuti dinas suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa