Potato Au Gratin

Sartini
Sartini @Sartini_Sie
Indramayu

Baru kali ini masak sesuatu yang benar-benar berbeda, masak ke bule bule an gitu lho hehe... Tp cocok di lidah, Maa Syaa Allah enak gurih sedikit ada pedas khas merica.

Mau buat ini saja masih ada bahan yang ketinggalan (bawang bombay) di kang sayur, padahal sudah dipilih tapi malah ngga dimasukkan ke kantong belanjaan sama kang sayurnya. Alhasil setelah persiapan bahan yang lain dan mepet waktu ke maghrib untuk berbuka, pergi dulu ke pasar 😮‍💨. Ngga mau di skip karena biar jadi otentik rasa dan aromanya.

Setelah matang, terbayar sudah dengan rasa yang cocok, walaupun ngga pernah makan olahan seperti ini tp semua pasukkan langsung suka. Seneng deh 😁🥰
Tengkyu resepnya ya mba @moonas_kitchen

#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo

Potato Au Gratin

17 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini masak sesuatu yang benar-benar berbeda, masak ke bule bule an gitu lho hehe... Tp cocok di lidah, Maa Syaa Allah enak gurih sedikit ada pedas khas merica.

Mau buat ini saja masih ada bahan yang ketinggalan (bawang bombay) di kang sayur, padahal sudah dipilih tapi malah ngga dimasukkan ke kantong belanjaan sama kang sayurnya. Alhasil setelah persiapan bahan yang lain dan mepet waktu ke maghrib untuk berbuka, pergi dulu ke pasar 😮‍💨. Ngga mau di skip karena biar jadi otentik rasa dan aromanya.

Setelah matang, terbayar sudah dengan rasa yang cocok, walaupun ngga pernah makan olahan seperti ini tp semua pasukkan langsung suka. Seneng deh 😁🥰
Tengkyu resepnya ya mba @moonas_kitchen

#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 buahkentang ukuran sedang, iris tipis
  2. 100 grjagung manis pipil
  3. 1 buahbawang bombay kecil
  4. Saus putih
  5. 1,5 sdmmargarine
  6. 1 siungbawang putih, grepek dan cincang kasar
  7. 2 sdm munjungterigu
  8. 125 mlkaldu ayam (½ sdt kaldu bubuk + air)
  9. 300 mlsusu cair plain
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. Bahan lain
  13. Keju cheddar parut
  14. Oregano kering

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan lada, aduk rata, lalu masukkan terigu, aduk cepat jangan sampai ada yang bergerindil

  2. 2

    Kemudian tuang susu cari sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air kaldu. Terus memasak

  3. 3

    Masak sampai mengental, angkat. siapkan bahan yang lain

  4. 4

    Oles loyang dengan margarine, tata saus putih dilapisan pertama, kemudian irisan kentangnya

  5. 5

    Kemudian taburi jagung pipil, beri irisan bawang bombay, tutup dengan saus putih lagi. Taburi keju dan oregano

  6. 6

    Oven selama 1 jam, tergantung suhu oven masing masing. Tes tusuk agar diketahui tekstur kentangnya sudah matang atau belum. Angkat dan sjaikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartini
Sartini @Sartini_Sie
pada
Indramayu
jadikan makananmu sebagai obat, bukan obat sebagai makananmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa