Puding Alpukat Coklat

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Pekan terakhir dr rangkaian tema Ramadhan bersama Padersay.
Temanya Puding.
Mimi bikin puding alpukat krn dibagi panenan alpukat ama pakde 3F.
Selain dibikin es2 pranti takjil, nyisain dikit buat bikin posbarnya Paders.
Pas udh jadi, hasilnya ga sesuai ekspektasi krn puding coklatnya ga pas ditengah, ternyata setelah ngobrol2 digrup.. eh salah nuang..kudunya tuangan puding alpukat pertama ditunggu agak set jd puding coklat ditengah. Mimi kan ga kemaren.. abis nuang puding alpukat lgsg di masukin puding coklatnya.. Alhasil puding coklatnya tenggelam.
Gpp deh setidaknya nambah ilmu baru perpudingan,💚💚

#GodainRamsay_BukanKaumPudangPuding
#GodaPaders_2024
#KomunitasPaders
#Kopijos_April
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Puding Alpukat Coklat

Pekan terakhir dr rangkaian tema Ramadhan bersama Padersay.
Temanya Puding.
Mimi bikin puding alpukat krn dibagi panenan alpukat ama pakde 3F.
Selain dibikin es2 pranti takjil, nyisain dikit buat bikin posbarnya Paders.
Pas udh jadi, hasilnya ga sesuai ekspektasi krn puding coklatnya ga pas ditengah, ternyata setelah ngobrol2 digrup.. eh salah nuang..kudunya tuangan puding alpukat pertama ditunggu agak set jd puding coklat ditengah. Mimi kan ga kemaren.. abis nuang puding alpukat lgsg di masukin puding coklatnya.. Alhasil puding coklatnya tenggelam.
Gpp deh setidaknya nambah ilmu baru perpudingan,💚💚

#GodainRamsay_BukanKaumPudangPuding
#GodaPaders_2024
#KomunitasPaders
#Kopijos_April
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 potong
  1. Lapisan Coklat
  2. 1/2 packagar-agar coklat
  3. 80 grgula pasir
  4. 400 mlsusu UHT Plain
  5. 50 grcoklat batang
  6. Lapisan Alpukat
  7. 2 bhalpukat (berat mentah 700 gr)
  8. 1 packagar-agar plain
  9. 700 mlsusu UHT plain
  10. 180 grgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

    Dalam panci, masukkan agar coklat, gula dan susu UHT. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan agar2 dengan api kecil smp hampir mendidih (pinggiran berbusa).

    Masukkan coklat batang dan setelah coklat larut dan mendidih kembali, matikan api.

  3. 3

    Cetak dalam cetakan agar kecil. Biarkan set.

  4. 4

    Puding Alpukat. Dibuat setelah puding coklat set.

    Siapkan bahan dan kerok alpukat.

  5. 5

    Blender alpukan dengan 100 ml susu UHT dalam resep puding alpukat. Blender smp benar2 halus.

  6. 6

    Puding : masukkan bahan dipanci (agar2 plain, gula pasir dan susu).

    Masak dengan api sedang smp mendidih. Matikan api.

  7. 7

    Setelah uap nya agak hilang, tuang alpukat blender dan aduk smp benar2 rata.

  8. 8

    Tuang sedikit adonan agar alpukat kedalam cetakan yg lebih besar. Biarkan setengah set.

    Masukkan agar coklat dan timpa dengan agar alpukat lagi..

    Biarkan uap air hilang dan simpan di kulkas smp akan dihidangnkan.

  9. 9

    Potong2 dan sajikan dengan Vla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa