Oseng Daging Mercon
Biasa sih ini menu spesial idul adha, apalagi pas banyak stok daging. Tapi kali ini bisa jadi pilihan buat menu di idul Fitri yang simpel tapi bikin boros nasi.
Tiap idul Fitri saya kalau ga bikin rawon, soto Banjar atau rendang. Pokoknya yang ga terlalu berat masaknya, karena pasti abis solat dan sungkeman lgsg keliling keluarga makan dimana-mana. Jadi ini untuk ganjelan dari rumah aja sebelum atau sepulang berlebaran. Oseng mercon gini juga bisa buat tambahan menu bagi yang suka pedas, nikmat dan bergizi🤭🥰
Oseng Daging Mercon
Biasa sih ini menu spesial idul adha, apalagi pas banyak stok daging. Tapi kali ini bisa jadi pilihan buat menu di idul Fitri yang simpel tapi bikin boros nasi.
Tiap idul Fitri saya kalau ga bikin rawon, soto Banjar atau rendang. Pokoknya yang ga terlalu berat masaknya, karena pasti abis solat dan sungkeman lgsg keliling keluarga makan dimana-mana. Jadi ini untuk ganjelan dari rumah aja sebelum atau sepulang berlebaran. Oseng mercon gini juga bisa buat tambahan menu bagi yang suka pedas, nikmat dan bergizi🤭🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus daging 2x, rebusan pertama dibuang lalu rebus kembali dengan metode 5307. Lalu potong2 rebus kembali beberapa saat
- 2
Tumis bahan dihaluskan hingga wangi, masukkan irisan daging. Aduk rata lalu beri air sisa rebusan secukupnya
- 3
Masukkan gula, garam, kaldu dan air asam jawa
- 4
Beri kecap (optional), aduk rata lalu tutup. Masak hingga mendidih
- 5
Setelah kuah menyurut, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Disebut mercon karena kepedasannya yang seakan-akan meledak di dalam mulut. Oseng mercon sendiri berbahan dasar kikil, gajih atau lemak, kulit, dan koyor sapi, dan tentunya cabai rawit yang banyak. Disamping itu warnanya yg Merah menambah identik pedas super.Saya buat dengan 3 jenis Cabe, ada Rawit, Ada Cabe Merah Keriting dan Cabe Merah Kering.#389#Lauk#DagingSapi#Pedas#Mercon#RasaNusantara#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
[82] Oseng Dagung MerconBikin oseng daging kali ini ada campuran sandung lamur.. jadi ada kenyel2 pas makannya.. enaaak dan sukaa❤️Yg ini agak manis sih.. hehehee, ntar kalo bikin lagi kayaknya dikurangin kecap manisnya☺️Manis nya bisa disesuaikan aja yaa.. bisa dikurang atau ditambahCuuss lah..Yuk masak yuuukk 🔪#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Namanya juga mercon ya...jangan tanya nih pedesnya, 😁🌶🔥...Tapi bila gak terlalu suka pedas, bisa kurangi cabe dombanya sesuai selera.Tapi kalo makan sama ini aja lauknya ..wuiiih mantapp deh ...😉👌
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Ceritanya mama beli daging sapi buat buka puasa nanti. Tiba-tiba kepikiran bikin masakan ini, dan untungnya bahan-bahan yang lain juga udah ada dan voila tinggal di eksekusi dan jadilah oseng daging mercon. Resep ini gampang dibuat dan yang pasti, ga pake ribet. Happy trying 😉
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Kali ini nyobain menu baru, yaitu oseng daging mercon. Bikinnya pun gampang banget. Selamat mencoba Moms! 😍😋
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Abis ngeliat selebgram selebgram mukbang oseng mercon dan langsung ngiler. Drpd beli ya kan, mending coba bikin sendiri dijamin puas bnget makannya. Makan oseng mercon daging cuma pake nasi anget aja udh bisa bikin nambah teruuss😂😂
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Bismillah...Masih seputar pengolahan daging qurban.Pedaaasnya oseng mercon😅. Tingkat kepedasan silahkan sesuaikan dengan selera.30.08.18
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Beberapa hari yang lalu saya sengaja beli daging untuk dibuat rendang, tapi "ngiler" lihat video-video masak diyoutube, akhirnya coba ngulik resep oseng mercon bu narti yang ada di jogja, yang jelas lebih enak bikin sendiri karna yang di jogja isinya full koyor/tetelan, kalau ini banyak dagingnya, kira-kira aja yaa soalnya saya juga belum pernah coba yang aslinya 🤭
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Resep aslinya berjudul Sambal Daging Mercon milik Teh @BundaZAMKitchen tapi berhubung aku pakai cabenya yang gak pedas jadi ini bukan sambal namanya, oseng saja 😀😀Agar tidak terlalu pedas aku pakai cabe merah besar (cabe tanjung) dan cabe rawit merahnya kubiarkan utuh saja.Tetep saja loh... sensasi huh-hahnya mantap. Pedas anget dari cabe dan jahe Gurih pedes bikin mejikom cepet bersih 😅😅Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CookpadCommunity_Bandung
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Pengalaman perdana masak oseng daging mercon setelah beberapa hari ingin syekalii makan ini dan baru berani buat eksekusi langsung 😁
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Gegara chat ma temen yg punya warung dan oseng mercon nya enak banget maka dapet wangsit kenapa ga bikin dewe sih? Modal google pilih pilih resep berdasarkan foto paling menggugah selera. This is it! Yummy!
-
Oseng Daging Mercon Oseng Daging Mercon
Dapat jatah daging sapi bagus dari sembelihan kemarin, trus pengen yang pedes2, akhirnya dibuatlah oseng2 mercon ini, orang rumah suka bgt karna pedesnya gak terlalu mencekik 😂😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar