Sambal oncom kemangi

Hikmaya Aji Ningrum
Hikmaya Aji Ningrum @amay_aji

Lagi banyak stok oncom dirumah, kebetulan ada sisa kemangi.
Jadi ku manfaatkan saja jadi sambal oncom yang enak.

Oncom di Bandung harganya murah
Satu papan antara 5k s/d 7k

Sambal oncom kemangi

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak stok oncom dirumah, kebetulan ada sisa kemangi.
Jadi ku manfaatkan saja jadi sambal oncom yang enak.

Oncom di Bandung harganya murah
Satu papan antara 5k s/d 7k

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 - 4 orang
  1. 1 papanoncom
  2. 3 siungbawang merah besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskencur
  5. 3 buahcabai keriting (kalau suka pedas bisa ditambahkan cabainya)
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ikatkemangi
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgula putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong potong oncom, lalu digoreng sebentar sampai agak kering, lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai dan tomat

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan oncom yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula putih kemudian koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, aduk aduk sebentar sampai agak layu

  5. 5

    Sambal oncom siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hikmaya Aji Ningrum
pada

Komentar

Resep Serupa