Sempol Ayam Tanpa Tusuk

Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
Bandung, Indonesia

Sehubungan dengan sedang melandanya penyakit malas, jadi sempolnya gak dililit.. Cukup dibentuk bulat aja hehe.. Udah mateng baru ditusuk, itupun pakai stik es krim krn gak nyetok tusuk sate :D

Sempol Ayam Tanpa Tusuk

18 orang berencana membuat resep ini

Sehubungan dengan sedang melandanya penyakit malas, jadi sempolnya gak dililit.. Cukup dibentuk bulat aja hehe.. Udah mateng baru ditusuk, itupun pakai stik es krim krn gak nyetok tusuk sate :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging ayam fillet
  2. 25 gramudang kupas (opsional)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmbawang merah goreng
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 100 gramtepung sagu
  8. 30 mlair es
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Bahan pelapis:
  12. 1 butirtelur, kocok lepas dengan
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, udang, garam, lada bubuk, bawang putih, air, dan telur. Proses dalam food processor. Tuang dalam wadah.

  2. 2

    Campur adonan ayam dengan tepung sagu, daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata.

  3. 3

    Lilitkan pada tusuk sate atau sesuai selera. Rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Tiriskan.

  4. 4

    Celupkan pada bahan pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga berwana kecokelatan.

  5. 5

    Enak disajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa