Potong ayam, bersihkan dari kulit dan buang tulangnya. Lalu pukul ringan ayam dengan batu ulekan. Rendam dengan air yg telah diberi sesendok tepung serbaguna. Tiriskan

Goreng sampai kuning keemasan

Siapkan saos: campurkan kecap manis, kecap inggris, kecap asin, dan saos tomat.

Masukan minyak goreng kedalam kuali, lalu masukan mentega

Lalu masukan baput, tunggu hingga harum lalu masukan jg cabe merah. Lalu masukan saos yg telah dicampur tadi, tambahkan air. Cicipi dan koreksi rasanya, beri lada dan garam jika suka.

Masukan ayam dan aduk rata

Makan dengan nasi putih panas😍😍😍😍