Chicken Veggie Dumpling

Lulus Iswati
Lulus Iswati @lues
Timur Jakarta

Buat stock cemilan, bikin yang banyak, taro di freezer, tinggal kukus kalo mau dimakan.

Chicken Veggie Dumpling

62 orang berencana membuat resep ini

Buat stock cemilan, bikin yang banyak, taro di freezer, tinggal kukus kalo mau dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 200 grterigu protein sedang
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 mlair mendidih
  5. Bahan isi :
  6. 300 grdaging ayam giling
  7. 10 lembarsawi putih
  8. 1 buahwortel
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdmsaus tiram
  15. secukupnyagaram + lada + gula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Buat kulitnya terlebih dahulu. Campur terigu dengan garam kemudian masukan air mendidih. aduk rata dan uleni sampai kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan kulit selama 30 menit. tutup wadah dengan kain lembab agar tidak kering.

  4. 4

    Buat isian. Wortel dipotong dadu kecil. sawi putih dan daun bawang dipotong halus. Bawang putih dan jahe dicincang halus. Campur semua bahan isi, aduk rata.

  5. 5

    Bagi adonan kulit sebanyak +- 35 bagian. pipihkan tiap bagian.

  6. 6

    Masukan adonan isi.

  7. 7

    Bentuk sesuai selera.

  8. 8

    Kukus selama +- 30 menit. Saya menggunakan magic com untuk mengukus. Jangan lupa olesi minyak pada kukusan agar tidak lengket.

  9. 9

    Sisa dumpling yang belum dikukus bisa dimasukan ke dalam freezer.

  10. 10

    Setelah matang sajikan hangat dengan saus favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulus Iswati
pada
Timur Jakarta
suka aja experiment di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa