Awuk-Awuk

Teman minum teh pagi ini..Awuk-awuk
Kue tempo dulu yang langka..baru tau saat buka-buka resep jajanan tradisional
Terbuat dari kelapa parut,tepung beras dan gula merah.Aslinya dibungkus daun,kemudian ada yg saya modifikasi dengan dicetak,karena daunnya terbatas hehe..
Rasanya legit banget..sekarang tidak ada yg menjual..sudah tergeser dengan adanya kue2 modern yang lebih keren katanya..
Dan saya tetap komit untuk melestarikan tradisi kuliner tanah air
Awuk-Awuk
Teman minum teh pagi ini..Awuk-awuk
Kue tempo dulu yang langka..baru tau saat buka-buka resep jajanan tradisional
Terbuat dari kelapa parut,tepung beras dan gula merah.Aslinya dibungkus daun,kemudian ada yg saya modifikasi dengan dicetak,karena daunnya terbatas hehe..
Rasanya legit banget..sekarang tidak ada yg menjual..sudah tergeser dengan adanya kue2 modern yang lebih keren katanya..
Dan saya tetap komit untuk melestarikan tradisi kuliner tanah air
Cara Membuat
- 1
Campur 2 sdm gula pasir,kelapa parut dan tepung beras,aduk rata
- 2
Bagi 4 adonan,2 bagian adonan biarkan berwarna putih, 1 adonan beri essence pandan ditambah 1 sdm gula pasir dan 1 sdm air, 1 bagian adonan beri essence cocopandan ditambah 1 sdm gula pasir dan 1 sdm air
- 3
Siapkan daun pisang yg dibentuk kerucut,masukkan adonan putih sedikit,kemudian gula merah,kemudian putih lagi,kemudian gula merah selang seling sampai penuh,kemudian sematkan dengan lidi.Isi sampai adonan putih habis
- 4
Siapkan cetakan,olesi dengan minyak goreng,kemudian isi dengan adonan hijau dan merah selang seling. Oh ya..jika pakai cetakan kita tambahkan air masing2 2 sdm ya..
- 5
Kukus kue selama 30 menit,angkat,sajikan hangat
Resep Serupa
-
Awug Awug / Awuk Awuk Awug Awug / Awuk Awuk
Selamat hari minggu.. Masak apa hari ini? Saya masak rendang ayam sama oseng jipang.. Sama si bapak mancing ikan buat nanti siang.. Sambil nunggu ikan yang masi direndem bumbu bikin awug-awug request kakung Jeje. Baru pertama kali bikin ini. Dan Alhamdulillah pada doyan ♡Saya tulis resepnya ya biar besok kalo mau bikin inget 😀 Doriehan -
Awug (Awuk) Awug (Awuk)
Walaupun saya lupa kapan tepatnya saya pernah merasakan penganan ini, tapi rasanya masih menggelitik lidah saya. Akhirnya saya menemukan resepnya mbak Eka di cookpad ini. Ternyata bahannya super simple! Nostalgik banget deh pokoknya! Aisya Ayu -
Iwel-iwel / Awuk awuk Iwel-iwel / Awuk awuk
Beberapa daerah menyebutnya iwel iwel, ada yang Awuk Awuk ada juga yg bilang kue dongkal. Pokoknya apapun itu yang penting bahannya kaya gini. Hihi. Jangan lupa perkenalkan anak2 kita dengan kue2 tradisional ya bun. Selamat mencoba#pejuanggoldenapron3 anggi pandan wuri -
Awuk-awuk sagu Awuk-awuk sagu
Makanan tradisional ini, sekarang sudah agak susah ditemui. Kalo tidak bikin sendiri paling bisa ketemu awuk-awuk sagu ini pas ada acara di lingkungan warga sini, itupun jarang. Makanan tradisional sudah mulai tergeser dengan aneka menu modern. Kadang saking lamanya ngak makan jadi kayak orang ngidam kalo lihat makanan ini. 😂😂😂 Kebetulan dilingkungan sini mau ada acara, kata ibu kita mo bikin awuk-awuk sagu saja, kebetulan sekali, bisa ngobati rasa rindu.☺️☺️☺️#awuk-awuksagu#sagumutiara#cookpadIndonesia sulistiyo fadillah -
Awuk Awuk / Sengkulun Awuk Awuk / Sengkulun
Mumpung lagi senggang, dan tersedia bahan... jadilah sempetin bikin jajanan pasar ini. . .💙yummy. . .😋👌Bikin juga yuk...#PahlawanDapur.Source: Bunda Kiana KhansaBulan Oktober diperingati sebagai Hari Kanker Payudara Sedunia. Peringatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang bahaya, gejala, penyebab, tindakan pencegahan, hingga pengobatan jika terkena penyakit kanker payudara.Teruntuk seluruh perempuan Indonesia, jangan lupa untuk selalu SADARI (perikSA payuDAra sendiRI) jangan takut untuk mengecek dan memastikan kalau payudara kalian baik baik saja. Kita cegah kanker payudara sedini mungkin dengan rutin melakukan pemeriksaan payudara.💙Untuk para penderita kanker payudara, kalian harus selalu berfikiran positif, jaga pola hidup sehat,tetap semangat, dan pantang menyerah. Kalian mampu dan kalian kuat. Semoga cepat sembuh 💕🤗 Meieka -
Awug-Awug Awug-Awug
Tema Posbar minggu Ini adalah Rayakan Kemerdekaan Lewat Dapur Merah Putih!Kali ini saya buat Awug-Awug.Kue basah tradisional yang satu ini, biasa disajikan dengan bungkus daun pisang atau dalam potongan kotak-kotak. Yup, ini dia Awug-awug! Cita rasanya yang manis, legit, dan gurih bercampur satu, membuat sensasi tersendiri saat menyantapnya.Awug-awug merupakan penganan tradisional khas masyarakat Jawa.Awug-awug memiliki dua jenis pembuatan, yakni: Awug-awug yang dibungkus daun pisang (tanpa pewarna) dengan isian gula merah, dan awug-awug yang dibentuk kotak dengan pewarna merah-putih dan menggunakan gula pasir. Keduanya menggunakan tepung beras ketan, kelapa parut, dan vanili. Sumber resep @boladeli#MerahPutih#GAS2025#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung Wati Wartini -
Iwel-iwel/ Awuk-awuk Iwel-iwel/ Awuk-awuk
Bikin cemilan enak dan ga ribet 😊🤤 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang#JelajahResepNusantara Prisca Arum Wibawani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar