Awuk-awuk sagu
Makanan tradisional ini, sekarang sudah agak susah ditemui. Kalo tidak bikin sendiri paling bisa ketemu awuk-awuk sagu ini pas ada acara di lingkungan warga sini, itupun jarang. Makanan tradisional sudah mulai tergeser dengan aneka menu modern. Kadang saking lamanya ngak makan jadi kayak orang ngidam kalo lihat makanan ini. 😂😂😂 Kebetulan dilingkungan sini mau ada acara, kata ibu kita mo bikin awuk-awuk sagu saja, kebetulan sekali, bisa ngobati rasa rindu.☺️☺️☺️
#awuk-awuksagu
#sagumutiara
#cookpadIndonesia
Awuk-awuk sagu
Makanan tradisional ini, sekarang sudah agak susah ditemui. Kalo tidak bikin sendiri paling bisa ketemu awuk-awuk sagu ini pas ada acara di lingkungan warga sini, itupun jarang. Makanan tradisional sudah mulai tergeser dengan aneka menu modern. Kadang saking lamanya ngak makan jadi kayak orang ngidam kalo lihat makanan ini. 😂😂😂 Kebetulan dilingkungan sini mau ada acara, kata ibu kita mo bikin awuk-awuk sagu saja, kebetulan sekali, bisa ngobati rasa rindu.☺️☺️☺️
#awuk-awuksagu
#sagumutiara
#cookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Rendam sagu mutiara kurang lebih 6 sampai 7 jam. Kemudian tiriskan.
- 2
Parut kelapa, campurkan dengan sagu mutiara, gula pasir dan sejumput garam. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Untuk takaran gula bisa juga disesuaikan dengan selera.
- 3
Jemur daun pisang. Setelah layu, Kemudian potong sesuai kebutuhan,dilapin biar bersih. Siapkan juga tusuk gigi. Pincuk ujung daun pisang, ambil sekitar 1 sendok makan munjung adonan, kemudian bungkus. Lakukan sampai adonan habis. sambil nunggu mbungus sagu panaskan dandang, jadi pas selesai mbungus tinggal dikukus. Jangan lupa rapikan bungkus awuk-awuk dengan menggunting bagian atasnya. Kukus sampai matang. Nikmat jika disantap saat hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Awug-awug sagu Awug-awug sagu
Masih ada sisa stok sagu di bulan ramadhan. Bosen dibuat kolak akhirnya jajan jadul ini 😂. Gurih mantap, dan simpel rasanya.
-
Awuk Awuk Sagu Mutiara Awuk Awuk Sagu Mutiara
Makanan tradisional sangat enak buat dinikmati apalagi buat camilan Sore sambil ngeteh
-
Awuk awuk sagu mutiara Awuk awuk sagu mutiara
Dah lama bgt ga bikin awuk awuk ini...jajanan pasar yg enakkkk bgt.ga cukup 1 klo makan..😄😄
-
-
Awuk sagu mutiara Awuk sagu mutiara
Masing-masing daerah mungkin menamakan kue ini dengan nama yang berbeda,saya mengenalnya dengan nama awuk sagu mutiara,dulu pertama kali makan bukan dengan bahan sagu mutiara,tetapi dibuat dari pacar cina,teksturnya yang kenyal dan berpadu dengan gurihnya parutan kelapa membuat kue ini banyak digemari oleh para pecinta kue tradisional.
-
AWUK-AWUK sagu mutiara AWUK-AWUK sagu mutiara
Makanan kesukaankuKesukaan anakkuKesukaan suamikuKesukaan ibukuDan kesukaan guru-guruku SD nun jauh disana.. 🌹🌹🌷Selamat Hari Guru 💓 🌺Aku adalah anak dari ayah ibu yang seorang guru. Dari tangannya aku belajar banyak hal. Ilmu sains, sosial, menjahit dan memasak. Aku merasa berpetualang dalam segala hal. Intinya aku diajarkan cara bertahan hidup dg kondisi sesulit apapun. menyatukan cara pandang berbeda masing2 anak dg 1 tujuan yang sama yaitu INGIN PINTAR! Sagu mutiara ini mengingatkanku akan sebuah kekuatan dalam keberagaman butiran sagu menjadi satu makanan yg legit manis gurih terbungkus daun pisang yang kental suasana alam.Guru bagiku adalah MUTIARA yang tak perlu bicara dan mengebalkan dirinya adalah guru, namun cukup orang lain merasakan manisnya ilmu yang bermanfaat utk hidup. Dalam bungkus sebuah daun pisang sebagai filosofi yang rendah hati, menyatu dg kehidupan anak2 didiknya, menjadi alas makan dan pembungkus mengibaratkan sebagai tumpuan anak2 membentukkarakter dan melindungi anak2 dari hal tidak baik.Aku ingin persembahkan kue tradisional Awuk-awuk Sagu Mutiara ini utk guru2ku terkasih, guru anak-anakku dan orangtuaku.Semoga hidup selalu berasa manis karena aku kau bekali ilmu memaniskan pahitnya dunia. Ibuku adalah guru idolaku. #terimakasihguruku #gurukuidolaku .
-
Awuk-Awuk Awuk-Awuk
Teman minum teh pagi ini..Awuk-awukKue tempo dulu yang langka..baru tau saat buka-buka resep jajanan tradisionalTerbuat dari kelapa parut,tepung beras dan gula merah.Aslinya dibungkus daun,kemudian ada yg saya modifikasi dengan dicetak,karena daunnya terbatas hehe..Rasanya legit banget..sekarang tidak ada yg menjual..sudah tergeser dengan adanya kue2 modern yang lebih keren katanya..Dan saya tetap komit untuk melestarikan tradisi kuliner tanah air
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar