Martabak Telor

Name: Martabak Telor
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telor ayam; 100 gram daging sapi cincang, tumis terlebih dahulu; 4 batang bawang daun, iris tipis; 5 buah bawang merah, iris tipis; 15 lembar kulit lumpia yang sudah jadi; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa (bisa diskip); Bumbu halus :; 1/2 sdt merica biji; 2 buah bawang putih

Marilyn Moniek @cook_5585492

Cimahi

Selalu senang membuat martabak telor karna selain camilan favorit orang rumah, kalau bikin sendiri tuh puas dgn isi dr martabaknya.

Lebih banyak

Martabak Telor

Marilyn Moniek @cook_5585492

Cimahi

Selalu senang membuat martabak telor karna selain camilan favorit orang rumah, kalau bikin sendiri tuh puas dgn isi dr martabaknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

5 butirtelor ayam
100 gramdaging sapi cincang, tumis terlebih dahulu
4 batangbawang daun, iris tipis
5 buahbawang merah, iris tipis
15 lembarkulit lumpia yang sudah jadi
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa (bisa diskip)
Bumbu halus :
1/2 sdtmerica biji
2 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur ayam dimangkok, masukan bumbu halus, garam dan penyedap rasa lalu kocok kembali sampai bumbu tercampur rata. Lalu masukkan daging cincang, bawang daun, bawang merah.
2

Lalu buka lembaran kulit lumpiah. Letakan di piring lebar, lalu tuangkan adonan telur kira-kira sebanyak 3 sdm. Lipat kulit lumpiah lalu goreng dalam wajan dengan minyak yang tenggelam. Tunggu sampai berubah warna kecoklatan lalu angkat, tiriskan.
3

Susun di dalam piring. Siap disajikan untuk keluarga dirumah.