Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas

euis amelawati
euis amelawati @cook_4885504

Resepnya dari ibu yg sering masak, soalnya enak banget ayam gorengnya.

Ayam Goreng Serundeng Bumbu Lengkuas

12 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dari ibu yg sering masak, soalnya enak banget ayam gorengnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
8 porsi
  1. 1 ekorayam beberapa potong (8 potong)
  2. 1 buahlengkuas ukuran besar (di parut halus)
  3. 2 ruasbuah kunyit seukuran jari (di haluskan)
  4. 3 siungbawang putih (di haluskan)
  5. secukupnyagaram
  6. sedikitpenyedap rasa (royco rasa ayam)
  7. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus ayam (keluarkan lemaknya) rebus sampai ayam terasa matang.

  2. 2

    Setelah ayam matang, angkat. Keluarkan dari air.

  3. 3

    Lalu siapkan tempat, masukkan ayam ke dalam wadah, campurkan dengan bahan yang telah di haluskan (lengkuas, kunyit, bawang putih), tambahkan sedikit garam. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Lalu, siapkan penggorengan, setelah minyak panas masukkan ayam. Goreng ayam yang telah di uleni dengan bumbu yang telah tercampur rata.

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan atau matang. Setelah ayam matang angkat. Taburkan serbuk-serbuk lengkuas yang telah di masak di atas ayam goreng, aduk rata dan tambahkan sedikit royco.

  6. 6

    Selesaii deh. Mudah yaaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
euis amelawati
euis amelawati @cook_4885504
pada

Komentar

Resep Serupa