Mendol tempe busuk khas Malang
Jangan dilihat dr penampilannya ya bu ibu.. Ini bisa menghabiskan nasi lhooo...
Sy asli malang menyebutnya ini "mendol" yg terbuat dari tempe yg di uleg. Tp ketika sy tinggal d madiun orang menyebutnya "lento" tp entahlah.. Sy rasa berbeda.. Krn wkt ibu mertua yg asli madiun ini bikin tidak seperti mendol.. Mungkin bahannya sama.. Cuma di madiun ada yg d tambah tepung. Telor. Kelapa bahkan ubi...
Tp yg sy buat ini mendol ala keluarga d malang.. 90% tempe dan sisanya bumbu2..
Oiya tempenya separuh yg sy gunakan tempe busuk 😁😁 ngg busuk juga sih.. Haha terlalu ekstrim ya sebutannya... Itu lho tempe yg mungkin sudah terlalu lama sekitar 3 hari setelah sy membeli d tukang sayur
Cekidot buibu.. 😅😅😅
Mendol tempe busuk khas Malang
Jangan dilihat dr penampilannya ya bu ibu.. Ini bisa menghabiskan nasi lhooo...
Sy asli malang menyebutnya ini "mendol" yg terbuat dari tempe yg di uleg. Tp ketika sy tinggal d madiun orang menyebutnya "lento" tp entahlah.. Sy rasa berbeda.. Krn wkt ibu mertua yg asli madiun ini bikin tidak seperti mendol.. Mungkin bahannya sama.. Cuma di madiun ada yg d tambah tepung. Telor. Kelapa bahkan ubi...
Tp yg sy buat ini mendol ala keluarga d malang.. 90% tempe dan sisanya bumbu2..
Oiya tempenya separuh yg sy gunakan tempe busuk 😁😁 ngg busuk juga sih.. Haha terlalu ekstrim ya sebutannya... Itu lho tempe yg mungkin sudah terlalu lama sekitar 3 hari setelah sy membeli d tukang sayur
Cekidot buibu.. 😅😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halusnya
- 2
Uleg semua bahan diatas ya bu +garam
- 3
Siapkan tempenya
- 4
Uleg semua bahan
- 5
Di campur jd satu.. KoreKsi rasanya... Boleh d tambah penyedap rasa... Kalau rasa sudah pas di kepal kepal
- 6
Goreng di minyak panas dan jg terlalu sering di bolak balik ya.. Nanti hancur
- 7
Siapkan nasi putih dan mendol... Selamat makaaan
- 8
Begini aja sih saya... Hemm lahap bener suami makan.. Kalau d malang bisa d makan bersama urap2, nasi mpok. Atau pecel.. Mendol ini d makan sama apapun tetep endddees... 😋😋😋
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar