Cake hijau timpa hitam

Name: Cake hijau timpa hitam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya CAKE KETAN HITAM:; 4 butir Telur Ayam; 100 gram Gula Pasir; 100 gram Tepung Beras Ketan Hitam; 1 sendok teh Vanili; 100 ml Minyak Goreng; secukupnya CAKE TEPUNG TERIGU:; 2 butir Telur Ayam; 75 gram Gula Pasir; 1 sendok teh Vanili; 100 gram Tepung Terigu; secukupnya Pasta Pandan; 80 gram Minyak Goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Si hijau menimpa si hitam. Dua adonan tepung yang berbeda dipadukan jadi satu namun bahannya tidak dicampur, tapi dipisah. Penasaran? bikinlah segera....

Lebih banyak

Cake hijau timpa hitam

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Si hijau menimpa si hitam. Dua adonan tepung yang berbeda dipadukan jadi satu namun bahannya tidak dicampur, tapi dipisah. Penasaran? bikinlah segera....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

secukupnyaCAKE KETAN HITAM:
4 butirTelur Ayam
100 gramGula Pasir
100 gramTepung Beras Ketan Hitam
1 sendok tehVanili
100 mlMinyak Goreng
secukupnyaCAKE TEPUNG TERIGU:
2 butirTelur Ayam
75 gramGula Pasir
1 sendok tehVanili
100 gramTepung Terigu
secukupnyaPasta Pandan
80 gramMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan cake ketan hitam
2

Kocok gula, telur dan SP sampai mengembang dan kental.
Kemudian masukkan tepung beras ketan hitam, kocok sebentar sampai tercampur rata.
Setelah tercampur rata, masukkan minyak, aduk rata kembali.
3

Siapkan loyang kecil (loyang buat puding yang kecil).
Masukkan kocokan adonan.
Diamkan sebentar sambil menunggu kocokan cake tepung terigu diolah.
4

Kocok terus sampai mengembang
5

Tuang adonan hijau ini di atas adonan cake ketan hitam
6

Tekan bagaian tengah adonan dengan sendok.
Tekan di bagian tengahnya melingkar.
7

Panaskan air dalam panci pengukus.
Setelah air mendidih, masukkan loyang dan kukus selama 35 menit.
Ketika mengukus, bagian bawah tutup panci diberi serbet agar air tidak menetes ke adonan.
8

NB:
1. Persiapan bahan untuk pengolahan : 10 menit
2. Waktu memasak : 35 menit