Seafood Stew Ala Hongkong

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944

Niatnya sore ini mau masak udang..tapi berhubung lagi ndak pengen yang ribet akhirnya jatuhlah ke seafood rebus dan saus hongkong..yummmmm...sausnya yang asam manis pedas bner2 cocok sama seafood rebusnya.. Simple and Yummyyyy :D

Seafood Stew Ala Hongkong

Niatnya sore ini mau masak udang..tapi berhubung lagi ndak pengen yang ribet akhirnya jatuhlah ke seafood rebus dan saus hongkong..yummmmm...sausnya yang asam manis pedas bner2 cocok sama seafood rebusnya.. Simple and Yummyyyy :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 300 gramUdang
  2. 200 gramBakso Ikan
  3. 100 gramJamur Kancing (Champignon, Portabello)
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 ruasJahe
  6. 1 buahJeruk Nipis
  7. secukupnyaGaram
  8. gramRESEP SAUS HONGKONG:
  9. 4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  10. 2 siungBawang Putih
  11. 2 sendok makanAir Asam Jawa
  12. 1 sendok makanSaus Tomat
  13. 3 sendok makanSaus Sambal
  14. 1 sendok makanGula Pasir
  15. 1 sendok tehGaram
  16. 1 sendok tehKaldu Bubuk
  17. 100 mlAir matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan beri perasaan air jeruk lemon. Sisihkan.
    Rebus air kurang lebih setengah panci, masukkan bawang putih dan jahe yang sudah di geprek, masukkan garam secukupnya.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan udang, rebus jangan terlalu lama, cukup sampai berubah warna.
    Angkat. Lalu masukkan jamur dan bakso ikan. Rebus sampai matang. Bisa di tambahkan jenis seafood lain, seperti cumi dan lain lain.

  3. 3

    RESEP SAUS :
    Haluskan bawang putih dan cabai rawit, lalu campurkan dengan bahan lain.
    Sajikan :)

  4. 4

    Soooo Simple and Yummyyyy... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944
pada
Passionate on cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa