Sweet Potato Cupcake

Name: Sweet Potato Cupcake
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ubi Jalar; 150 gram Margarin; 1/4 sendok teh Garam; 100 gram Gula Pasir; 3 butir Telur Ayam; 150 gram Tepung Terigu; 30 gram Tepung Maizena; 1/4 sendok teh Pasta vanili; 25 ml Susu cair; 1 sendok teh Baking Powder

Farida Yunus @cook_2008733

Resep aslinya, ubi nya dikukus dan dihaluskan, yang ini cuman diserut aja... biar lebih terasa ubi nya :)
psssttt... daun toppingnya itu dari pure ubi di warnain hijau lho...
#MasakBareng #EdisiUbiJalar

Lebih banyak

Sweet Potato Cupcake

Farida Yunus @cook_2008733

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

100 gramUbi Jalar
150 gramMargarin
1/4 sendok tehGaram
100 gramGula Pasir
3 butirTelur Ayam
150 gramTepung Terigu
30 gramTepung Maizena
1/4 sendok tehPasta vanili
25 mlSusu cair
1 sendok tehBaking Powder

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut.
2

Tambahkan pasta vanila, dan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3

Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata.
4

Tambahkan ubi. Aduk rata.
5

Tuang adonan di dalam cup kertas dan Oven 20 menit atau sampai matang.