Sambal Terasi Bawang Goreng

Alan Drajad Pamungkas
Alan Drajad Pamungkas @cook_6053149
Balikpapan, KALTIM

Berhubung musim hujan, pengen makan lamongan, dan istri sedang sakit, terpaksa saya harus turun tangan sendiri, dan rasanya udah pantas lah bikin warung lamongan sendiri 😬😬

Sambal Terasi Bawang Goreng

30 orang berencana membuat resep ini

Berhubung musim hujan, pengen makan lamongan, dan istri sedang sakit, terpaksa saya harus turun tangan sendiri, dan rasanya udah pantas lah bikin warung lamongan sendiri 😬😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramcabe rawit
  2. 200 gramcabe merah keriting
  3. 2 bungkusterasi abc ukuran kecil
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 butirbawang merah
  6. 100 grambawang merah (iris tipis kemudian di goreng kering)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula putih
  10. 3 Butirtomat merah ukuran sedang
  11. secukupnyagula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan dan 100 gram bawang merah iris tipis dan pisah kan.

  2. 2

    Setelah di iris tipis, goreng bawang merah sampai kecoklatan dan tiriskan.

  3. 3

    Kemudian kurangi minyak untuk menumis bahan: Cabai, bawang merah dan putih, terasi, dan tomat (tips potong2 cabai atw taburi sedikit garam saat menggoreng supaya tidak meletus2)

  4. 4

    Kemudian setelh di goreng sampai layu, pindah semua bahan (termasuk irisan bawang merah goreng) ke cobek untuk dihaluskan, tambahkan garam, gula putih, dan gula jawa, test rasa dan sajikan dengan ikan, tempe goreng, tahu goreng, dan daun kemangi. Silahkan mencoba 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alan Drajad Pamungkas
Alan Drajad Pamungkas @cook_6053149
pada
Balikpapan, KALTIM
SpeechTherapy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa