SUP TOMAT

Cukup dengan tomat dan wortel saja, saya tidak menambahkan jamur. Pasta tomat saya ganti dengan bikin sendiri tomat pastanya versi sendiri. Untuk mengentalkan kuahnya, saya pake terigu dan tepung beras. Terimakasih untuk event ini, jadi terpaksa makan sup tomat nih, padahal sebelumnya gak suka. Sekarang jadi suka deh....
SUP TOMAT
Cukup dengan tomat dan wortel saja, saya tidak menambahkan jamur. Pasta tomat saya ganti dengan bikin sendiri tomat pastanya versi sendiri. Untuk mengentalkan kuahnya, saya pake terigu dan tepung beras. Terimakasih untuk event ini, jadi terpaksa makan sup tomat nih, padahal sebelumnya gak suka. Sekarang jadi suka deh....
Cara Membuat
- 1
1. Ambil tomat satu buah (150 gram), lalu rebus sampai terlihat layu. Wortel direbus juga sampai matang (foto rebusan wortel gak sempat diambil).
2. Setelah tomat layu, buang kulit dan bagian tengahnya (bijinya)
3. Ambil air 100 ml lalu blender tomat yang sudah direbus tadi
4. Tomat yang 250 gram dibelah dan buang bijinya - 2
1. Choped (cincang) kasar France shallot, iris wortel memanjang dan agak tebal, potong-potong tomat yang sudah tidak ada bijinya
2. Panaskan mentega lalu masukkan France shallot cincang, tumis sampai matang
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
4. Masukkan blenderan tomat, aduk-aduk terus sampai mendidih - 3
1. Saring kuah yang sudah mendidih tadi lalu masak kembali
2. Cairkan tepung beras dengan 2 sendok makan air - 4
1. Tambahkan 300 ml air ke dalam kuah sup masak sampai mendidih, kemudian masukkan tepung beras yang sudah dicairkan, masukkan juga gula dan garam, aduk sampai mendidih
2. Masukkan tomat dan wortel, aduk-aduk sampai tomat terlihat sedikit layu, angkat - 5
Sajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Tomat Sup Tomat
Penuh dengan rasa tomat yang segar. Dengan potongan daging yang lembut. Dan jagung manis yang crunchy. Sekaligus kuah sup yang hangat. Pas banget dijadikan menu makan saat hawa dingin seperti ini (padahal sih meski hawa panas juga diembat aja, hihihi...).Referensi:- Sup Tomat by Sajian Sedap Lusy Siswati -
Sup Tomat Sup Tomat
Mangkuk penyemangat, tetaplah berjuang SAHABAT#TemanBerjuangSayuran yg berwarna jingga, seperti wortel, tomat, labu, ubi, kacang2an, jamur shitake dipercaya membantu mengurangi resiko kanker payudara, untuk menyemangatimu, sy buatkan resep sup tomat yang kaya sayuran berwarna jingga dan jamur, semoga harimu tetap bercahaya, jangan menyerah! Asih Tanimukti -
Sup Tomat Sup Tomat
Tomat 🍅...Buah yang satu ini banyak mengandung vitamin C, vitamin A, vitamin B, vitamin E, karbohidrat, protein, dan kalsium. Di samping itu, tomat juga mengandung likopen yang memberikan warna merah pada tomat.Likopen pada tomat sangat bermanfaat bagi tubuh, karena berperan sebagai antioksidan dan melindungi tubuh dari kanker. Satu potong tomat mengandung sebanyak 515 mikrogram likopen.Sehubungan dengan cara konsumsi tomat, baik dimasak ataupun dimakan mentah, memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Menurut jurnal Agriculture and Food Chemistry, tomat lebih baik bila dimasak terlebih dahulu. Sebab, tomat yang dimasak dalam waktu 15 menit dapat meningkatkan 171% kadar likopen(source:klikdokter.com)karena alasan itu saya olah tomat menjadi sup, olahan sup kan tidak asing ya untuk kita semua, membuat nya gampang bahannya mudah baik pula untuk kesehatan. Melalui masakan ini dengan harapan supaya kita semua bisa hidup sehat dengan memakan makanan yang sehat dan tidak lupa untuk selalu bahagia, karena sumber dari segala penyakit itu dari stres bunda.Sup tomat ini merupakan bentuk dukungan saya untuk para pejuang kanker payudara.#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2 Qurotul Aini -
Sup Tomat Sup Tomat
Enak dimakan panas panas saat buka puasa. Bahan utamanya tomat, jika ingin warnanya merah merona pakai pasta tomat kalengan/puree tomato, bahan tambahan lain terserah seadanya....Review: kuah agak kental, enak segar perpaduan tomat, jahe dan aroma minyak wijen serta kecap inggris.....markicob ...#PejuangGoldenBatikApron#suptomat#sup#tomat Iswati Tamseg -
Sup Tomat Sup Tomat
Sup tomat ini favorite sulungku...kalau ada ini, pagi siang sore cuma sama sup aja dia gak bakal protes. Kl makan harus kuahnya yg banyak.. udah gitu nti nambah supnya doang, gak pake nasi lagi.. dengan kata lain ngegadohin supnya doang . Mamak harus masak porsi lebih besar dari biasanya 😁.#prramadhan_mangkukcincha#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya IzzaHan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar