Roti maryam (cane)

Nanik F
Nanik F @cook_5000582

Pasti tau kan ya dengan yg satu ini...enak dimakan pas lagi anget2 dan kasih topping sesuai selera lah yaa.. ccok buat cemilan dirumah 😊

Roti maryam (cane)

Pasti tau kan ya dengan yg satu ini...enak dimakan pas lagi anget2 dan kasih topping sesuai selera lah yaa.. ccok buat cemilan dirumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu (sya pake segitiga biru)
  2. 2 butirtelor (ambil kuningnya aja)
  3. 2 sdmgula manis
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 bungkussusu dancow putih
  6. 1/4 gelas belimbingsusu putih cair
  7. 4 sdmmertega
  8. 2 sdmminyak goreng untuk campuran
  9. air hangat scukupnya
  10. messes coklat untuk isian
  11. minyak goreng (untuk merendam)
  12. mertega (scukupnya untuk olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    2 butir telor kocok lepas.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk tepung terigu. Masukkan semua bahan ke dalam tepung terigu (telor, gula, garam, susu bubuk, susu cair, minyak goreng, mertega) campur jadi satu. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan)

  3. 3

    Bagi menjadi 8 bagian. Bulatkan. Taruh diwadah lain dan rendam dengan minyak goreng selama 2 jam. Tutup dengan kain.

  4. 4

    Stelah 2 jam. Ambil kembali adonan satu per satu. Giling menggunakan gilingan kayu/botol. Olesi mertega diatasnya. Dan gulung kembali. Bentuk seperti huruf S. Tumpuk kedua sisinya. Atau bentuk menyerupai konde.

  5. 5

    Lakukan satu persatu hingga adonan habis. Untuk yg isian bisa menggunan messes coklat. Saat mengolesi mentega taburi atasnya dengan messes lalu gulung kembali.

  6. 6

    Diamkan slama 1 jam dengan ditutup kain. Setelah 1 jam. Siap digoreng diatas teflon. (tanpa minyak ya...bisa lgsung digoreng atau menggunakan sedikit mertega)

  7. 7

    Untuk topping lain. Stelah digoreng. Beri taburan keju/messes coklat dan bisa juga disiram dengan susu kental manis... 😊😊. Kalau yg original..cocol lgsung aja pake gula pasir 👍

  8. 8

    Selamat mencobaaaa 😃😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanik F
Nanik F @cook_5000582
pada

Komentar

Resep Serupa