Kaldu ayam banyak digunakan untuk memasak, selain untuk soto dan sup juga untuk menambah cita rasa masakan anda.

Nyoba kaldu udang, kaldu sayur udah... skrg kaldu ayam yaa mumpung ada yg ngasih ceker ayam hehe

Ini bukan sup ayam lho....Seringkali jenis masakan yang saya olah hanya membutuhkan daging ayam fillet atau gading ayam giling, padahal saya selalu membeli ayam utuh, atau setidaknya bagian dada plus kepala dan sayap. Nah, alhasil tersisa kulit, sayap, kepala dan tulang tulang. Kalau lagi rajin si sayap dan kepala dimasak, entah cuma dibumbu kecap atau dibacem trus dipanggang, bisa buat lauk atau camilan anak anak ( hehe, mungkin hanya anakku yang menjadikan semua makanan sebagai camilan). Alternatif lain bisa dibuat kaldu ayam untuk stok. Caranya gampang, tinggal rebus dengan wortel, bawang putih, daun bawang dan seledri. Setelah dingin, saring, masukkan plastik es, simpan di freezer. Bisa tahan sampai berminggu minggu ( kalau saya si biasa tamat dalam seminggu).Kaldu ini multiguna, bisa untuk pengganti air dalam masakan, bahkan aman untuk dikonsumsi bayi, saat masih harus menyiapkan MPASI, saya menggunakan kaldu ini sebagai ganti air untuk membuat bubur atau nasi tim bayi.

Bikin kaldu ayam yukkk resep diadopsi dari dapur @wenny Suteja bikin kaldu sendiri lebih enak dan sehat, Terimakasih resepnya ci Wenny... Semoga selalu berlimpah kebahagiaan# cookpadcommunity_ SemarangTemukan beberapa resep serba homemade di sini ya.. 👇#Serasabumbuhomemade

Lagi pengen yg kuahnya seger anget2, bikin kuah kaldunya dulu. Berhubung kaldu ini mw didampingkan dengan mi ayam biar irit pake dada ayam yg masi ada sedikit kulit n lemaknya. Nanti dagingnya bwt bikin mi ayam. Hemat beb... kuah kaldunya rasanya hambar ya, jadi kalau mau di olah harus dibumbui terlebih dahulu.

Kaldu ayam untuk pangsit kuah

Suka masak yang berkuah? Dari pada pakai MSG lebih baik buat kaldu sendiri#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3

Salah satu resep mama dan di kos selalu stok kaldu untuk masak lebih cepat, semoga resep ini bisa membantu. #5resepterbaruku

Terinspirasi dari mbak Endang di bloq just try and taste, saya buat tapi dengan tulang ayam (sedikit dagingnya) sekitar 250gr tapi saya bumbu sama sengan resep bu Endang cuman sedikit saya kurangi kapasitasnya karena punya saya cuman sedikit. Bisa jadi sekitar 120ml, lumayan lha dan buat masak jadi lebih nampol lagi hehehe.Berikut resepnya mbak Endang JTT & siapa tahu ada yang mau mencobanya ^^Untuk 2 liter kaldu

Beberapa kali bikin kaldu ayam baru ini yang cocok, rasanya ringan segar tidak bau amis.Cuslah buru² disimpan di cookpad biar ga lupa.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Hujan² gini enaknya makan sayur sop, bikin stok kaldu ayamnya dl biar sewaktu² mau bikin sayur sop kaldu udah siap pakai😁😅