Sorbet Cokelat
Hidangan penutup eksklusif ala hotel berbintang tapi bisa dibuat sendiri di rumah. Kue coklat yang disajikan dengan sorbet coklat dalam satu piring saji. Paduan pas antara lembut kue dan dingin manis es sorbet. Sorbet cokelat ini sederhana dalam proses pembuatan tapi tidak sederhana rasanya. Berikut resep membuat sorbet cokelat #ChocolateWeeks
Sorbet Cokelat
Hidangan penutup eksklusif ala hotel berbintang tapi bisa dibuat sendiri di rumah. Kue coklat yang disajikan dengan sorbet coklat dalam satu piring saji. Paduan pas antara lembut kue dan dingin manis es sorbet. Sorbet cokelat ini sederhana dalam proses pembuatan tapi tidak sederhana rasanya. Berikut resep membuat sorbet cokelat #ChocolateWeeks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
membuat sirup gula
150 g gula pasir dan 150 ml air direbus hingga gula larut
- 2
siapkan bahan-bahan sorbet: coklat batang dipotong dadu kecil, susu cair dan sirup gula
- 3
lelehkan coklat di atas air mendidih
- 4
Masukkan susu cair dan sirup gula ke dalam cokelat batang leleh.
Mikser sorbet hingga tercampur rata
- 5
Tuang sorbet dalam wadah stainless steel
- 6
Simpan sorbet dalam freezer. Setelah 2 jam aduk rata sorbet dengan sendok agar tidak keras. Ulangi satu kali pengadukan setelah 2 jam berikutnya.
- 7
buku sumber resep
- 8
Sorbet cokelat disajikan bersama dengan kue coklat.
Resep kue coklat terdapat di link berikut http://dapurmasak.com/resep/3644-cara-membuat-resep-kue-cokelat-schokoladenkuchen
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar