Serabi Solo ala Mba Yun
Resep ini aku dapet dari Mba Yun adenya papaku yang tinggal di jawa, rasanya enak tinggal dimodif tambahin santan kental pas serabinya udah setengah mateng biar tambah legit. Cetakinnya ga pake cetakan serabi yang pake tanah liat itu tapi pake wajan teflon yang cekung dan ada tutupnya.
Serabi Solo ala Mba Yun
Resep ini aku dapet dari Mba Yun adenya papaku yang tinggal di jawa, rasanya enak tinggal dimodif tambahin santan kental pas serabinya udah setengah mateng biar tambah legit. Cetakinnya ga pake cetakan serabi yang pake tanah liat itu tapi pake wajan teflon yang cekung dan ada tutupnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering diwadah, aduk hingga merata
- 2
Buat lubang ditengah tengah adonan, masukkan telur sambil diaduk merata menggunakan tangan
- 3
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk aduk hingga santan habis
- 4
Terus aduk adonan sambil dikeplok-keplok hingga adonan sudah terlihat halus (kurleb 20 menit)
- 5
Kemudian diamkan adonan sekitar kurang lebih 30 menit
- 6
Segera cetak serabi satu persatu hingga adonan habis, jika ingin menambahkan topping maka ketika serabi sudah setengah matang, segera taburkan topping ke atas serabi, tunggu hingga serabi matang
- 7
Hasil Jadi : kurleb 40 pcs ukuran sedang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)