Memarkan bumbu dapur => Tumbuk memar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri

Iris sayurannya => Daun bawang dan daun pokcai diiris sedang, wortel diparut

Kocok telur sampai mengembang,dan tambahkan tepung terigu yang sudah di encerkan dengan air.. Kemudian di kocok lagi sampai menyatu tepung dan telurnya

Campurkan semua bumbu yanh sudah di memarkan dan sayurannya ke dalam telur, dan beri secukup garam, lada putih, dan royko

Goreng dengan minyak sedikit, dan ditutup (agar mengembang)

Siap disajikan, lebih enak saat panas dengan cocolan saus atau maiyonase